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诗文
面筋炒回锅肉
释义
食材明细
主料
面筋
适量
猪肉
适量
辅料
大葱
适量
生姜
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
面筋炒回锅肉的做法步骤
1
锅中烧水,放入姜片,冷水放入猪肉煮二十分钟。
2
蒜切末,干辣椒切小段。
3
大葱切碎。
4
面筋洗净。
5
把面筋切片。
6
煮好的猪肉冷却后切片。
7
锅中放油烧热,放入蒜末和干辣椒段煸香。
8
放入猪肉翻炒均匀
9
放入面筋翻炒均匀。
10
放入一勺酱油翻炒几下。
11
放入半勺蚝油翻炒两分钟。
12
放入大葱末翻炒至断生。
13
放入半勺白糖。
14
放入少量的盐调味。
15
放入胡椒粉。
16
放入鸡精翻炒均匀,关火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/25 6:45:07