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诗文 面筋炒回锅肉
释义
面筋炒回锅肉的做法

食材明细

主料
  • 面筋 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 生姜 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜末 适量
  • 干辣椒 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

面筋炒回锅肉的做法步骤

  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：1
    1
    锅中烧水，放入姜片，冷水放入猪肉煮二十分钟。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：2
    2
    蒜切末，干辣椒切小段。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：3
    3
    大葱切碎。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：4
    4
    面筋洗净。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：5
    5
    把面筋切片。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：6
    6
    煮好的猪肉冷却后切片。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：7
    7
    锅中放油烧热，放入蒜末和干辣椒段煸香。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：8
    8
    放入猪肉翻炒均匀
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：9
    9
    放入面筋翻炒均匀。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：10
    10
    放入一勺酱油翻炒几下。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：11
    11
    放入半勺蚝油翻炒两分钟。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：12
    12
    放入大葱末翻炒至断生。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：13
    13
    放入半勺白糖。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：14
    14
    放入少量的盐调味。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：15
    15
    放入胡椒粉。
  • 面筋炒回锅肉的做法步骤：16
    16
    放入鸡精翻炒均匀，关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/8 1:54:48