食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒素鸡干子的做法步骤
-
1青瓜洗净切去蒂，削皮。 -
2对半剖开，用勺子刮去中间的籽。 -
3切成斜片。 -
4素鸡干子洗净。 -
5切成小条。 -
6蒜拍碎切成粒。 -
7锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。 -
8放入素鸡干子翻炒均匀。 -
9放入半勺生抽翻炒几下。 -
10放入青瓜翻炒半分钟。 -
11放入少许白糖翻炒均匀。 -
12放入盐调味，关火。 -
13成品。
小窍门
这种干子口味和素鸡一样，不知道你们那叫什么。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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