正宗波点蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶中加入玉米油。
2
融合均匀，搅拌至没有油星。
3
筛入低粉。
4
搅拌至无干粉。
5
蛋清蛋黄分开。
6
蛋黄加到面粉糊里。
7
搅拌成细腻的糊状。
8
蛋白分三次加入细砂糖，共加糖30克，打至提起打蛋头可见小弯钩。
9
取三分之一蛋白到蛋黄糊里。
10
切拌均匀。
11
再把蛋黄糊倒入蛋白盆里。
12
切拌均匀。
13
取少量拌好的面糊到另一容器中，加入红曲粉。
14
搅拌均匀。
15
装入裱花袋。
16
一一挤在油布上。
17
入预热好的190度烤箱，烤90秒左右，取出。
18
把剩下的面糊全部倒入烤盘里。
19
用刮刀刮平，入预热好的烤箱烤18分钟左右，我放的中下层，上火185度，下火150度。
20
烤好后取出，移到烤网上晾凉。
21
翻面，揭去底部的油布，我这个油布揭早了，刚取出我就揭下来了，结果波点这面是光滑的，不是毛巾面的样子。
22
把蛋糕体再次翻面(带波点的一面朝下），移到大油纸上。
23
抹果酱。
24
卷起。
25
又做了一个可可波点的，把红曲粉换成可可粉，用同样方法做的，里面抹的巧克力酱。这个油布就是放凉后揭的，出现了毛巾面。
26
成品。
27
切面。

诗文	波点蛋糕卷
释义	食材明细主料牛奶 60克无味植物油 30克鸡蛋 4个低粉 60克细砂糖 30克辅料红曲粉少许甜香口味烤工艺一小时耗时普通难度波点蛋糕卷的做法步骤 1 牛奶中加入玉米油。 2 融合均匀，搅拌至没有油星。 3 筛入低粉。 4 搅拌至无干粉。 5 蛋清蛋黄分开。 6 蛋黄加到面粉糊里。 7 搅拌成细腻的糊状。 8 蛋白分三次加入细砂糖，共加糖30克，打至提起打蛋头可见小弯钩。 9 取三分之一蛋白到蛋黄糊里。 10 切拌均匀。 11 再把蛋黄糊倒入蛋白盆里。 12 切拌均匀。 13 取少量拌好的面糊到另一容器中，加入红曲粉。 14 搅拌均匀。 15 装入裱花袋。 16 一一挤在油布上。 17 入预热好的190度烤箱，烤90秒左右，取出。 18 把剩下的面糊全部倒入烤盘里。 19 用刮刀刮平，入预热好的烤箱烤18分钟左右，我放的中下层，上火185度，下火150度。 20 烤好后取出，移到烤网上晾凉。 21 翻面，揭去底部的油布，我这个油布揭早了，刚取出我就揭下来了，结果波点这面是光滑的，不是毛巾面的样子。 22 把蛋糕体再次翻面(带波点的一面朝下），移到大油纸上。 23 抹果酱。 24 卷起。 25 又做了一个可可波点的，把红曲粉换成可可粉，用同样方法做的，里面抹的巧克力酱。这个油布就是放凉后揭的，出现了毛巾面。 26 成品。 27 切面。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值下午茶
随便看	超级简单的家庭版水煎包海木耳虾皮小馄饨虾皮炒西胡红枣桂圆莲子粥炒三丁南瓜羹南瓜小餐包烤鸡腿葱香油饼南瓜苹果派香脆蜂蜜烤面包黑木耳灯椒烧里脊肉黄瓜卷千张结腊鸭腿煮青菜羊肉胡萝卜饺子手工制作阿胶糕甜椒炒菜心培根芝士贝果红果山楂糕（无添加）红烧骨头炖芋头花纹奶油蛋糕卷酸辣拍黄瓜甜蜜橙子胡萝卜汁榛仁巧克力牛轧糖醋溜白菜 caroller carom carotene carotenoid carotid carotid artery carotin carotinoid carousal carouse carousel carouser carp carpaccio carpal 乡试赋得霜高初染一林丹（清末民国初·陈宝琛）乡贡进士三山王士奇大父母挽诗二首（明·黄仲昭）乡贤咏七首马持国（明·陈献章）乡进士边君予友屈君之内弟也不得愿而归予重（明·罗玘）乡进士邹道甫以严君之命借听于余余实无得也（明·王世贞）乡郡南楼怀古（元·刘因）乡郡杂诗二首（金末元初·元好问）乡郡杂诗（金末元初·元好问）乡里为李严谚（魏晋·无名氏）乡里为茨充号（魏晋·无名氏）乡里为雷义陈重语（魏晋·无名氏）乡里诸公会东园颐元有诗次韵（明·顾清）乡里诸公寄生辰诗各次其韵奉谢（明·顾清）乡间人有误以予为武进士者，戏纪以诗（清·丘逢甲）乡间晚归即景（当代·陈忠平）安娜·卡列尼娜(上下彩色插图本)/名家名译悲惨世界(上下彩色插图本)/名家名译复活(彩色插图本)/名家名译茵梦湖(彩色插图本)/名家名译中西哲学关系论笑面人(彩色插图本)/名家名译前夜父与子(彩色插图本)/名家名译雾都孤儿(彩色插图本)/名家名译新著训诂学引论水浒英雄画赞雾之恋释迦牟尼佛传叶卡特琳娜二世传欧·亨利中短篇小说集个人所得税实务全书/法律实务丛书

食材明细

波点蛋糕卷的做法步骤