食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1羊后腿肉切块冲洗干净备用。 -
2花椒，辣椒，葱和盐准备就绪。
-
3羊肉入锅焯水，加葱，姜，花椒，白酒去腥，捞出冲洗干净控水。
-
4锅预热入油放入冰糖炒糖色。
-
5放入羊肉翻炒均匀。
-
6放入葱姜辣椒，豆瓣酱，剁椒，老抽，白酒，盐继续翻炒。
-
7加入开水抹过羊肉。
-
8煮沸转小火慢炖大概两个小时。
-
9羊肉软烂大火收汁。
-
10撒入香菜增香，激情享用吧。
小窍门
炖羊肉少一点大料，尽量呈现羊肉的鲜美！家常做法，供大家参考！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香菜豆腐皮卷
- 一口一个圆嘟嘟白胖子———芝麻馅糯米糍
- 笋干炒腊味
- 椒盐发糕
- 蒜蓉粉丝扇贝盘
- 酥脆小油条
- 南瓜海鲜浓汤羹
- 酸奶水果慕斯
- 酸奶水果杯
- 西红柿木耳炒鸡蛋
- 家乡味道之鸭子喝饼
- 惊艳味蕾的【日式炸猪排】
- 传统甜甜圈
- 玉米汇
- 香辣豆豉蒸鸡腿
- 红烧肉
- 紫薯发糕
- 红烧肉焖秋葵
- 梦幻紫薯银耳羹
- 蒜香核桃南瓜炒饭
- 肉末粉丝
- 七夕玫瑰??馒头
- 香草奶茶
- 棉花糖吐司
- 抹茶冰淇淋
- glowing report
- glow-in-the-dark
- glow plug
- glow with
- glowworm
- glow-worm
- glucose
- glue
- glued
- glued to
- glue gun
- glue onto
- glue stick
- glue to
- gluey
- 寄南仲（宋末元初·仇远）
- 寄南剑守陈寺丞宿（宋·王迈）
- 寄南剑李士弘使君（元·袁桷）
- 寄南剑詹野渡先生（宋·丘葵）
- 寄南叔凯（宋·释元肇）
- 寄南台御史达兼善二首（元·雅琥）
- 寄南台掾朱自明时初复役（明·袁凯）
- 寄南台治书廉公亮（公亮幼学于金陵登科后扬（元·宋褧）
- 寄南唐吴监岳兼白鹿书院（宋·项安世）
- 寄南城梁九思先生（元·乃贤）
- 寄南城韦逸人（唐·罗隐）
- 寄南塘山人梁仲房四首（明·陶益）
- 寄南塘老人张子真（元·耶律楚材）
- 寄南安李使君三章（宋·赵蕃）
- 寄南安沈照府（明·张弼）
- 世上千寒，心中永暖：你要学会静心修心暖心（32开平装）
- 曲一线科学备考 5年高考3年模拟 高中英语 必修3 外研版 2019
- 亲亲我的宝贝转转书：我这样长大
- 风靡世界的超大开本地板书--玩转世界（小开本）
- 不失败的基础烘焙书（美好生活典藏书系）
- 经典国学--孝经笠翁对韵
- 小本注音--吹牛大王历险记
- 小本注音--笠翁对韵
- 金星教育 中学教材全解 8年级数学(上) RJ
- 精装古典--千家诗
- 经典国学--吕氏春秋
- 优++ 小学生数学口算题卡 5年级·上册 RJ
- 优++ 小学生数学口算题卡 6年级·上册 RJ
- 小本注音--365夜故事
- 精装古典--老子