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诗文
椰汁黑白冰粉
释义
“入口爽滑,椰香脆嫩。”
食材明细
主料
黑凉粉粉
3/4茶匙
白凉粉粉
3/4茶匙
椰子汁
适量
辅料
尖果
适量
熟白芝麻
少许
果味 口味
拌 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰汁黑白冰粉的做法步骤
1
取黑凉粉粉放入小碗。
2
加少许凉开水将粉搅散。
3
冲入沸水,搅拌一分钟左右。
4
取白凉粉粉放入小碗。
5
冲入沸水,搅拌一分钟左右。
6
静置放凉。
7
放入冰箱冷藏二三小时,取出。
8
用小刀划成小块。
9
加入适量冰镇椰子汁。
10
放尖果,洒熟白芝麻即可。
小窍门
喜劲道的,可适当增添粉的用量,且应添加甜度;加汁及放尖果,可根据自己的喜好调用、配搭。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/4/7 4:53:55