食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椒盐花卷的做法步骤
-
1准备所需食材，白糖，酵母温水化开备用。 -
2将面粉，酵母水，温水，盐混合搅拌成絮。 -
3揉至表面光滑放在温暖处发酵。 -
4待面团发酵至两倍大，在面团上插个小洞，不反弹证明发酵成功。 -
5将面团排气后擀开，先刷一层油，在撒上椒盐。 -
6从上而下卷起切成小块。 -
7两个重叠用筷子压下拉出型。 -
8俶好的花卷醒20分钟。 -
9醒好的花卷热锅蒸熟即可。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 蚂蚁上树
- 韭菜炒豆皮
- 家常茄子
- 柠香陈醋凤爪
- 清蒸多宝鱼
- 水晶班兰月饼
- 泡蛋瓠子面
- 卤猪皮
- 莴笋胡萝卜肉丁炒饭
- 香煎小鲫鱼
- 小米椒辣椒酱
- 可乐鸡翅
- 饺子
- 水晶紫薯月饼
- 简单鸡汁炖鲍鱼粥
- 话梅中翅
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