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诗文	香芋蒸排骨
释义	食材明细 主料 芋头 适量 排骨 适量 辅料 姜末 适量 葱花 适量 调料 食用油 少许 盐 适量 黄酒 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 咸香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 香芋蒸排骨的做法步骤 1 芋头去皮切小块铺在深盘里。 2 排骨用清水浸泡一会儿，洗净沥干备用。 3 姜末备用。 4 热锅入油，放入姜末煸香。 5 放入排骨炒至金黄色，加入适量黄酒焖三分钟去腥增香。 6 把排骨铺在芋头上，汤汁淋上，加入适量盐，生抽，胡椒粉均匀淋入。 7 把芋头放入电压力锅内，隔水蒸按肉类键操作。 8 时间到，香喷喷的香芋排骨已好，撒上葱花即可。 9 成品图。 10 成品图。 小窍门 香芋粉糯，排骨酥香，非常的美味！ 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
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