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诗文 黑芝麻花生糖三角
释义
黑芝麻花生糖三角的做法

食材明细

主料
  • 老面 适量
  • 面粉 约300克
  • 清水 适量
辅料
  • 黑芝麻 适量
  • 花生 适量
  • 糖粉 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻花生糖三角的做法步骤

  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：1
    1
    前两天烙发面饼剩下一块面团，用来做了老面。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：2
    2
    老面里加入面粉约300克。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：3
    3
    加水，揉成面团，静置发酵。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：4
    4
    这是发好的面团。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：5
    5
    分成小份，揉圆，松弛几分钟。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：6
    6
    熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入搅拌杯。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：7
    7
    磨成粉。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：8
    8
    加糖粉拌匀即为馅料。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：9
    9
    取一份松弛好的面团擀开。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：10
    10
    放入适量黑芝麻花生粉。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：11
    11
    捏成三角形。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：12
    12
    排入蒸锅。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：13
    13
    大火上气后蒸15分钟即可。
  • 黑芝麻花生糖三角的做法步骤：14
    14
    内部的样子，馅是微甜的，喜欢吃甜的、流心的，可以多加糖。

小窍门

用老面发面，做好的发面食品味道更好。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
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更新时间：2026/4/9 1:58:01