食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣藕丁鸡块米线的做法步骤
-
1米线提前浸泡一下。 -
2所需配菜准备就绪。
-
3豆皮洗净备用。
-
4鸡腿买的时候可让老板剁块，回来就方便啦。
-
5青菜洗净备用。
-
6鸡块入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。
-
7花椒和红辣椒，洋葱，姜片备用。
-
8莲藕切丁，豆腐皮切宽条。
-
9锅中入油烧热倒入洋葱，花椒，姜片和红辣椒炒香。
-
10放入鸡块翻炒。
-
11加入豆瓣酱，黄豆酱和酱油，淋入白酒增香。
-
12放入莲藕丁翻炒。
-
13加入开水没过鸡块。
-
14豆皮用开水烫一下，去除豆腥味。
-
15大火煮沸转小火慢炖半小时。
-
16放入萝卜片和豆皮同煮二十分钟。
-
17加盐调味即可。
-
18汤锅入水煮沸，放入米线和青菜烫软盛入碗中。
-
19将麻辣藕丁鸡块连汤一同盛入，撒入葱花，香菜，油炸花生，还有油泼辣子哦。
-
20美美的家常米线就可以享用啦。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！鱼丸，海带，腐竹，哈哈??太多啦！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 菌菇泡饭
- hello kitty（芝士慕斯+海绵）
- 电炖锅版五香牛筋
- 大葱炒鸡蛋
- 蛋花酒酿丸子
- 牛肉杂菜卷+薯蓉
- 淮杞黄精炖乳鸽
- 咖喱蟹粉
- 香辣牛肉锅
- 泰国红咖喱鸡
- 油面筋塞肉
- 鲜奶炖蛋
- 熬猪油
- 什锦肉酿豆泡
- 南瓜炖蟹
- 柿炒猪心
- 青椒烧茄子
- 家庭制作乌冬面“上汤鸽皇乌冬面”
- 番茄面包烩菜
- 香草冰淇林
- 【Ta 唯一喜欢的面食】鲜味锅贴
- 土豆盖浇饭
- 刀切馒头
- 紫色诱惑——【紫薯玫瑰花馒头】
- 营养早餐--香菜馄饨
- air leak
- airless
- airlessness
- airletter
- airletter
- air letter
- airlift
- airline
- airline industry
- airline pilot
- airliner
- airline ticket
- airline travel
- airlock
- air lock
- 和陶使都经钱溪（宋·苏轼）
- 和陶停云四章怀吴中友人（明·陈履）
- 和陶停云四首，并引（宋·苏轼）
- 和陶停云赠芋岩五十初度四首（明末清初·王夫之）
- 和陶停云（宋·吴芾）
- 和陶公感秋次前韵（明·张天赋）
- 和陶劝农六首，并引（宋·苏轼）
- 和陶劝农韵勉吾乡之学者（宋·吴芾）
- 和陶十一首 九日閒居（明·林光）
- 和陶君锥庵重九惠章韵（清·陈式金）
- 和陶命子韵示津调官（宋·吴芾）
- 和陶和刘柴桑（宋·苏轼）
- 和陶和胡西曹示顾贼曹（宋·苏轼）
- 和陶咏三良（宋·苏轼）
- 和陶咏二疏为郝梦卿画图卢处道题跋作（宋末元初·方回）
- 我坦言我曾历尽沧桑(精)
- 我是小园丁(给孩子的自然科普手册)
- 一个知识女性的思考系列(共3册)
- 抖音运营(自媒体流量获取与变现营销技法)
- 乐孕
- 改了吧自卑
- 你看起来好像需要打个盹(树懒的哲学小书)(精)
- 简·爱/中小学语文必读经典文库
- 孙夏峰理学思想研究
- 制度自信十讲/坚定中国特色社会主义三个自信丛书
- 明清时期嘉绒藏族土司关系研究/优秀青年学术著作丛书
- 奇特的工具(艺术与人性)(精)
- 平台经济(新商业新动能新监管)
- 心理极限状态/法国大学128丛书
- 旋转的小白球/袋鼠墨尔双语绘本系列