食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豉香排骨的做法步骤
-
1切好姜蒜末。 -
2豆豉切碎放一起。
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3淋上热油激发香味。
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4排骨加入盐，酱油，蚝油，糖，胡椒粉，料酒抓匀，再加入姜蒜末豆豉，抓匀，最后加入油，淀粉抓匀。
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5盖保鲜膜腌制半个小时。
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6锅里烧开水，大火蒸20分钟。
-
7出锅撒上葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
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