食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒炸酱面的做法步骤
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1将面条放入冷水锅中，加热，煮熟，捞出，过凉，装入碗中待用。 -
2将圆葱，胡萝卜，小白菜，青椒分别清洗干净，切成丝，熟猪肉切成丝，葱姜切成末转入盘中待用。 -
3热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入熟猪肉丝翻炒均匀。 -
4倒入洋葱丝，胡萝卜丝。 -
5放入小白菜丝，青椒丝翻炒均匀。 -
6加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。 -
7将所有的菜炒熟，最后加入味精调味。 -
8翻炒均匀，加入煮好的面条。 -
9将面条和菜炒拌均匀，装入盘中即可。
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