食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拔丝鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散。 -
2加适量水淀粉。 -
3锅中刷油倒入蛋液。 -
4剩下一点蛋液。 -
5锅里的蛋液摊成薄饼煎熟。 -
6煎熟的蛋饼切菱形块放入剩余的蛋液中裹上一层蛋液。 -
7油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。 -
8锅中白天炒制香油色下入炸好的鸡蛋翻炒均匀即可。 -
9拔丝鸡蛋做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 垮炖小黄花鱼
- 香炸鸡排
- 醋溜白菜
- 羊肉萝卜馅饺子
- 菜团子
- 玉米燕麦馒头
- 香菇炒腊肉
- 牛腩挂面
- 白灼八爪鱼
- 香辣红烧鱼
- 街头小吃 炒焖子
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- 烧椒皮蛋
- 香菇烤蛋
- 荠菜鸡蛋饺子
- 葱爆羊肉
- 烧鸡腿
- 萝卜炒粉条
- 香菇粉条炖鸡
- 陈皮红茶
- 红糖馒头
- 炒莴苣片
- 红烧鲫鱼
- 虎皮尖椒
- 炸虾
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- 忸怩不安
- 忸怩什么什么的成语
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- 忻忻什么什么的成语
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- 忽什么不什么的成语
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- 忽什么什么热的成语
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- 忽什么如什么的成语
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