“苦中带甜，甜中带苦，妈妈再也不用担心我不吃苦瓜了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖炒苦瓜的做法步骤
-
1准备食材。 -
2丝瓜洗净，去除瓜瓤，切薄片。 -
3剁蒜末。 -
4热锅冷油，放入蒜末煸香。 -
5放入丝瓜炒，加少许盐，比盐多一倍的糖。 -
6尽量在五分钟之内完成。
小窍门
糖的用量不要过多，加少许盐中和一下
苦瓜，这种食材烹饪时间不宜过久
苦瓜，这种食材烹饪时间不宜过久
使用的厨具：炒锅
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