食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒米粉的做法步骤
-
1农家自己做的大米粉。 -
2水烧开关火，把干米粉放锅里泡30分钟。
-
3捞出用凉水冲洗后沥干备用。
-
4胡萝卜、辣椒、大白菜杆切丝备用。
-
5肉切丝，用生抽、薯粉、耗油、精炼油拌匀。
-
6姜切丝备用。
-
7热锅凉油将肉丝炒变色盛起备用。
-
8锅里放油小火将姜丝煸香。
-
9下入切好的配料、盐、生抽炒熟。
-
10加入肉丝、生抽、老抽、蚝油翻炒出锅。
小窍门
1、泡米粉时，水开了就关火
2、先炒好配菜，再放泡好的米粉，这时炒的时间不用太长
3、盐在炒菜的时候放了，下粉的时候就不用放盐了，生抽、蚝油、甜面酱含盐都很高
2、先炒好配菜，再放泡好的米粉，这时炒的时间不用太长
3、盐在炒菜的时候放了，下粉的时候就不用放盐了，生抽、蚝油、甜面酱含盐都很高
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 快速拌菜心
- 剁椒粉丝娃娃菜
- 从心出发的提子小餐包
- 面包机版牛轧糖
- 金桔果酱蛋糕卷
- 巧克力软心派 德普烘焙实验室
- 砂锅版盐焗鸡
- 抹茶提拉米苏（无蛋版）
- 流油咸鸭蛋
- 甜到内心的发面糖饼
- 芹菜叶拌蛋皮
- 皇后锅秘制猪蹄
- 【兰州】薄皮馅饼
- 电饭锅盐焗鸡
- 紫薯萝卜卷
- 椒炒蛋
- 催姨妈汤
- 韭菜炒鸭血
- 凉拌野生山菜~蕨菜
- 铜锣烧
- 辣炒牛肉
- 饺子皮披萨
- 炸冰激凌
- 土豆烧牛腩
- 黑木耳炒西兰花
- 什么宽什么适的成语
- 什么宾什么主的成语
- 什么宾什么压的成语
- 什么宾什么响的成语
- 什么宾什么士的成语
- 什么宾什么鱼的成语
- 什么宿什么仇的成语
- 什么宿什么兼的成语
- 什么宿什么次的成语
- 什么宿什么行的成语
- 什么宿什么贤的成语
- 什么宿什么门的成语
- 什么宿什么飞的成语
- 什么宿什么餐的成语
- 什么寂什么土的成语
- 真珠帘（宋·陆游）
- 真珠帘（清·俞士彪）
- 真珠帘（清·王时翔）
- 真珠帘（清·顾贞观）
- 真珠帘（清末民国初·冒广生）
- 真珠泉宴赏（明·王世贞）
- 真珠泉（宋·董嗣杲）
- 真珠泉（明·林光）
- 真珠花（宋·刘克庄）
- 真珠花（宋·张舜民）
- 真珠花（宋·张舜民）
- 真珠花（宋·杨巽斋）
- 真珠花（宋·许及之）
- 真珠髻 红梅（宋·无名氏）
- 真珠髻（清末近现代初·汪东）
- 高职写作教程(新世纪高等职业院校专业系列教材)
- 肤觉经验与审美意识
- 酪酸梭菌--肠道健康的卫士
- 近代科学与中国社会/中国科技哲学研究书系
- PLC变频器和触摸屏实践教程(高职院校实验实训系列教材)
- 国际贸易(21世纪应用型高等院校经管专业核心课程规划教材)
- 财务管理教程
- 沉溺与超越(用现代性审视当今文学中的欲望话语)
- 会计专业综合模拟实验
- 项目管理(十一五应用型高等院校经管专业规划教材)/商务电子化系列
- 如何让我遇见你(爱情经济学随笔)
- C语言实验指导与习题解析(21世纪应用型本科院校规划教材)
- 中部地区与浙江农村城镇化动力机制比较--以湖北为例
- 基础生物化学实验(高等医药院校配套教材)
- 创新型城市(广州的实践与思考)