食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
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1准备食材：猪肉，杏鲍菇，胡萝卜，洋葱，冬瓜，木耳，香菇，菜花，马蹄。 -
2木耳和香菇用清水泡发。
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3猪肉切片。
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4杏鲍菇，胡萝卜，冬瓜切片，玉米切块，马蹄去皮切小块，菜花切小块。
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5洋葱，蒜头，姜切小块，准备花椒。
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6胡萝卜用花生油翻炒一会儿，加少量水煮熟备用。
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7木耳，香菇泡发后用水煮熟沥干备用。
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8菜花用水煮熟沥干备用。
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9花生油把姜，蒜头和花椒炒出香味。
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10猪肉入锅炒熟。
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11猪肉炒熟后，杏鲍菇和玉米，洋葱，马蹄一起入锅翻炒一会儿，盖上锅盖焖熟。
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12木耳，香菇，胡萝卜，菜花入锅翻炒均匀。
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13加豆瓣酱翻炒均匀即可。
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14盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红酒夹沙苹果
- 丝瓜黄豆肉片汤
- 南瓜泥
- 香辣鸡脆骨
- 杏鲍菇焗鳕鱼
- 紫米茯苓菠萝饭
- 凉拌海蜇
- 蚝味鸡仔煲
- 淡淡的紫色馅料—蓝莓什锦派
- 南瓜鸡蛋羹
- 凉拌鸡丝芹菜
- 红烧鸡翅
- 香煎牛扒
- 葱香蛤蜊
- 夏日小凉菜—泡椒凤爪
- 糖醋排骨
- 咖啡珍珠奶
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- 肉末炒豆芽
- 蚝香北京打卤面
- 凉拌拉皮
- 香煎鲈鱼
- 西兰花煎饼
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