食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐排骨的做法步骤
-
1准备食材。 -
2蒜拍成蒜末，生姜切片，小葱切葱花。 -
3排骨加少许料酒，盐腌制十分钟。 -
4排骨轻轻焯一下，捞出备用，清洗干净浮沫。 -
5锅中加少许油放入蒜末，姜片爆香。。 -
6排骨下锅，炒至金黄 -
7加入一茶匙生抽，倒入半瓶可乐，可乐淹过排骨即可，盖上锅盖小火焖15分钟。 -
8大火，收汁出锅。 -
9撒上葱花，摆盘即可。
小窍门
腌排骨时一定要腌入味
可乐没过排骨即可
如果还要做更大量的排骨，闷的时间要长一点
可乐没过排骨即可
如果还要做更大量的排骨，闷的时间要长一点
使用的厨具：炒锅
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