网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
泡菜鱼
释义
“用自己腌制的泡菜煮的鱼,酸咸美味。”
食材明细
主料
草鱼
1000g
酸菜
200g
辅料
葱段
50g
芹菜段
50g
姜丝
1勺
青辣椒
50g
蒜片
2勺
红辣椒
50g
调料
胡椒粉
1勺
花椒粉
1勺
盐
适量
料酒
2勺
菜籽油
8勺
豆瓣酱
2勺
酸咸 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
泡菜鱼的做法步骤
1
鱼洗净砍成块。放入胡椒粉,花椒粉和盐抓匀,再放入料酒去腥,最后放入豆瓣酱增加辣味。
2
佐料切好备用。
3
酸菜洗净切成块。
4
油热以后,放入泡菜爆炒出酸香味。
5
放入青辣椒和红辣椒炒出辣味。
6
加入葱段,芹菜段翻炒均匀。
7
翻炒均匀,炒出香味。
8
把佐料拨到锅炒,空出锅的中间部分,放入鱼块,把佐料翻盖在鱼上,加入清水煮5分钟。
9
加入盐调味,轻轻翻炒均匀。
10
加入少许盐即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
番茄烧鲫鱼
酿豆腐(改良版)
干炸里脊
醋烹黄瓜
【闽菜】柳叶蒸饺
荤素搭配 肉片生菜沙拉
酸酸甜甜--番茄炒卷心菜
油泼银针鱼
土豆炖豆角
咸蛋凉拌面
【爽口小凉菜】凉拌苦瓜
袖珍菇生菜汤
鱼香味超浓的茄子
拌海蜇
福建面食“闽东猪脚面线”
【闽菜】鱼肠煎蛋
银芽拌豆皮 (素菜,减肥食谱)
好好吃早餐 烙法国面包
【闽菜】—太极芋泥
软溜草鱼片
清爽凉拌菜
炒沙白螺
方便燕麦粥
新手厨娘的夏天——泡椒凤爪
牛奶珍珠汤
昏什么打什么的成语
昏什么搭什么的成语
昏什么无什么的成语
昏什么昏什么的成语
昏什么晕什么的成语
昏什么晨什么的成语
昏什么暗什么的成语
昏什么欲什么的成语
昏什么沉什么的成语
昏什么浩什么的成语
昏什么胡什么的成语
昏什么转什么的成语
昏什么重什么的成语
昏什么黑什么的成语
昏什么默什么的成语
送冯翊宋令(宋·陈师道)
送冯翼夫广文先生分题得鲁桥瞻岱(明·龚诩)
送冯职方擢尚玺北上(明·安希范)
送冯职方晋叙拜陵庙(明·谢榛)
送冯舍人閤老往襄阳(唐·白居易)
送冯茂叔分教丰城(宋末元初·陈深)
送冯著受李广州署为录事(唐·韦应物)
送冯行健守兴化(明·杨慎)
送冯西美归三山(明·郭完)
送冯谏议赴河北宣慰(唐·武元衡)
送冯贯道之东川转而之行在(宋·张嵲)
送冯贯道赴行在二首(宋·冯时行)
送冯资深归西山(金末元初·段成己)
送冯赟(元·耶律铸)
送冯进士之京(明·庄昶)
一级MS Office(附光盘新大纲)/全国计算机等级考试教程
拍我72变--靓丽人像拍摄秘诀
机器视觉(理论算法与实践英文版第3版)/图灵原版计算机科学系列
思科网络技术学院教程CCNA Exploration--接入WAN(附光盘)
多媒体课件设计与制作教程(21世纪高等学校计算机规划教材)
瞬间的背后--乔·麦克纳利经典传奇照片解密/世界顶级摄影大师
移动通信设备安装工艺图解
从零开始(附光盘Protel99SE基础培训教程)
机械制造工艺与夹具(高职高专机电类规划教材)
办公自动化设备的使用与维护(高等职业院校计算机教育规划教材)
设计师生存手册(Photoshop CS3)
英语影视欣赏(省级精品课程系列教材)
新编中文版AutoCAD2007基础和实战
单片微型计算机原理
大学数学基础(21世纪高等学校规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/15 1:57:59