食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子烧豆角的做法步骤
-
1茄子、豆角洗净切块泡盐水里备用。 -
2蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切粒备用。 -
3锅里放油，倒入油渣，倒入小米椒和一半的蒜蓉煎出香味。 -
4倒入茄子翻炒。 -
5倒入豆角翻炒，再放入酱油、少许白糖翻炒一会，放入适量的水闷上三分钟。 -
6倒入另一半蒜蓉翻炒。 -
7放入适量的盐调味，大火收汁。 -
8捞出装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 予读汉史暨武帝内传每叹其雄才大略而乃惑神（明·朱诚泳）
- 予读近时人诗有咏潇湘八景者辄用效颦以消馀（元·岑安卿）
- 予谒告还朝道出淮阴方传漕运总戎平江伯过访（明·程敏政）
- 予谢客至新矶馆亲友虽不至间有遗问者予复拿（明·饶与龄）
- 予谪居荆南赋诗百馀篇书为两轴丙戌夏泛舟归（宋·吴则礼）
- 予谪海外久矣蒙恩徙郴所寓适与苏仙邻暇日携（宋·李光）
- 予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首（宋·李壁）
- 予赴官当涂绝江而西夜宿慈严秉烛游三洞时主（宋·吴芾）
- 予辛酉春哭钟松岩于馀杭灵溪壬戌春于江州马（宋·董嗣杲）
- 予辞故乡网唐风宋韵版主，诸友惜别相送，作（当代·卢青山）
- 予过吴中得画一幅孤峰拔起有类雁荡仙都者因（元·贡师泰）
- 予过婺源宿万寿僧舍住僧敬公有望云思亲图求（明·程敏政）
- 予过渼陂是即岑参兄弟约杜甫以同游者也予亦（明·朱诚泳）
- 予过灞桥偶思郑綮之事可发一笑今春和景物明（明·朱诚泳）
- 予过造书台远怀苍颉因睹空阶鸟迹而犹讶其造（明·朱诚泳）
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