食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣蚕豆的做法步骤
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1油六成热，放入花椒，熬出香味取出。然后放入新鲜蚕豆和干辣椒，即刻加盐，喷少量料酒，翻炒均匀。
-
2加入水，盖上锅盖，焖五分钟，直到蚕豆外皮开裂。加入少量糖，鸡粉调味收汤。
-
3撒少许辣椒粉炒匀，装盘开吃。
所属分类：
小菜
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- 微之宅残牡丹（唐·白居易）
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