食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧黑鲳鱼的做法步骤
-
1食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）。 -
2姜片、香葱。 -
3烧锅倒油烧热，下入姜片炸一下，捞出。 -
4接着，下入黑鲳鱼煎至两面焦黄。 -
5然后，加入清水，加点料酒、酱油、盐、白糖，调味继续烧煮。 -
6最后，等汤汁浓稠时，再加点鸡精，出锅后撒上一些香葱，就可以啦。
使用的厨具：炒锅
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