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诗文
【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
水
适量
姜片
适量
葱段
适量
大料
适量
蒜末
适量
香葱花
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
白醋
适量
辣椒油
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜酱猪蹄的做法步骤
1
猪蹄洗净。
2
切块,直接入锅,放姜片,葱段,大料,生抽。
3
加多点清水大火烧开,撇去血沫后转小火炖一个小时以上。
4
等猪蹄快要熟的时候加一勺盐继续炖,中间要不断搅动。
5
等猪蹄软烂之后就可以捞出,沾点酱吃就可以了。
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 午餐
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更新时间:2025/8/8 9:10:30