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诗文 梅干菜夜开花排骨汤
释义
梅干菜夜开花排骨汤的做法

食材明细

主料
  • 夜开花 240克
  • 梅干菜 35克
  • 排骨 420克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

梅干菜夜开花骨汤的做法步骤

  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：1
    1
    材料：夜开花、梅干菜（已洗净）、排骨（已焯水）
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：2
    2
    将夜开花去皮、清洗一下。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：4
    4
    将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：5
    5
    加入一些清水。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：6
    6
    接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：7
    7
    焖至没气后开盖。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：8
    8
    然后，合入切好的夜开花和已洗净的梅干菜煮开，煮至夜开花熟软。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 梅干菜夜开花排骨汤的做法步骤：11
    11
    调味搅匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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更新时间：2026/3/5 17:31:45