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诗文	爆炒鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡腿 3个 彩椒 少许 辅料 火腿 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒鸡丁的做法步骤 1 鸡腿洗干净去皮去骨切成小丁 2 彩椒和火腿切丁 3 干净的锅倒入少许油，加入蒜头 4 倒入切好的鸡丁翻炒 5 鸡丁炒至6成熟，加入火腿 6 最后加入彩椒翻炒 7 加入调味料（少许酱油，耗油，盐） 8 成品 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。