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诗文
虫草花鸡汤
释义
“营养满满”
食材明细
主料
鸡
半只
虫草花
150g
辅料
大葱
1/2根
生姜
1块
盐
少许
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
虫草花鸡汤的做法步骤
1
虫草花,生姜,大葱。
2
葱姜处理好。
3
鸡半只洗净。
4
虫草花洗干净沥水。
5
鸡肉放冷水锅中焯水,放入葱姜。
6
水开捞出沥水。
7
鸡肉倒入砂锅,放入姜蒜,然后注入清水。
8
水一次性放足,然后大火烧开转小火炖一个小时。
9
然后放入虫草花炖半个小时。
10
放少许盐。
11
来张看得到肉肉的。
12
出锅装碗。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 15:20:46