食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可可双色馒头的做法步骤
-
1取100克面粉，加入70克熟南瓜，2克酵母，5克玉米油和成光滑面团。（不需另加水，南瓜水份刚好） -
2将剩下的面粉用牛奶兑2克酵母，加入可可粉以及所有配料和成可可面团，盖紧分开发酵至两倍大（两样面团大约揉20分钟左右） -
3将发酵好的两样面团揉扁排气，切成相等份。
-
4排出自己喜欢的造型图案，有6瓣的，也可4瓣的。随意。 -
5将整型好的面胚排入已擦过油的蒸笼里，盖紧再醒发20分钟。 -
6上锅注水，将面胚凉水上锅，用大火隔水烧开后，继续蒸15分钟离火。关火后别开盖，再焖个5分钟左右开盖。 -
7成品。
小窍门
小提醒：如果想吃甜馒头，可加入60克白糖一起和面。由于我忘记称牛奶重量，份量是个大约数。视面团软硬适当加减。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
创意菜
馒头花卷
- 爱的标志——【提拉米苏】
- 【纯肉披萨】
- 初级简单猪肉萝卜饺子
- 板栗烧排骨
- 孜然金针菇
- 【青椒培根披萨】
- 鱿鱼
- 鱿鱼
- 菠菜拌鸡蛋
- 清蒸丸子
- 炒肚片
- 烧麦
- 燕饺炖白菜
- 卤捆蹄膀
- 【双拼披萨】
- 生汆丸子
- 宝贝小酥脆饼干
- 冬瓜排骨汤
- 蜜汁叉烧
- 黑芝麻吐司
- 葡萄干酥饼干
- 【咖啡玛德琳】
- 纸杯蛋糕
- 豆鼓鲮鱼炒苦瓜
- 榛果黑芝麻酥
- 什么笑什么不的成语
- 什么笑什么世的成语
- 什么笑什么之的成语
- 什么笑什么事的成语
- 什么笑什么人的成语
- 什么笑什么侯的成语
- 什么笑什么原的成语
- 什么笑什么古的成语
- 什么笑什么号的成语
- 什么笑什么呼的成语
- 什么笑什么哗的成语
- 什么笑什么地的成语
- 什么笑什么城的成语
- 什么笑什么如的成语
- 什么笑什么媚的成语
- 苕溪送元直南还（明·徐熥）
- 苕溪逢谢长史姊丈携家适至赋此志喜且以为别（明·徐熥）
- 苕溪道中（宋·曹勋）
- 苕溪道中（宋·邵棠）
- 苕溪道中（清·徐焕谟）
- 苕溪酬梁耿别后见寄（唐·刘长卿）
- 苕溪陆文宝挟笔过云间持卷求余言而一时缙绅（明·贝琼）
- 苕溪风雨中章德茂同泛（元·黄溍）
- 苕溪（宋·朱继芳）
- 苕溪（宋·杜耒）
- 苕溪（宋·贾安宅）
- 苕溪（宋末元初·戴表元）
- 苕雪与觉先弟先后寄菊数十种日涉小园聊复成（清末近现代初·陈曾寿）
- 苕雪于内苑见菊花感旧有诗予亦继作（清末近现代初·陈曾寿）
- 苕雪作感旧诗有「欲近霜风吹帽节可能无感白（清末近现代初·陈曾寿）
- 女学者的私人通信女学者的隐秘日记(幽默搞笑版)
- 文人的底气(百年中国言论史剪影)
- 宋史解读(上下)/读史观天下廿五史解读
- 清史解读(上下)/读史观天下廿五史解读
- 辽金史解读/读史观天下廿五史解读
- 中学生魅力阅读(9年级冬情卷影响你一生的经典美文)
- 中学生魅力阅读(8年级春华卷影响你一生的经典美文)
- 中学生魅力阅读(8年级秋实卷影响你一生的经典美文)
- 成功思维完全手册
- 精品女人的68个精致生活创意
- 慢板生活
- 克服抑郁完全手册
- 深艳(艺术的张爱玲)
- 松针养生革命/松针革命系列
- 明清史事沉思录(王春瑜精选集)/史学家书馆