“也叫鸡蛋糕，方便快倢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸蛋糕的做法步骤
-
1大碗打入6个鸡蛋，你好60克白砂糖。 -
2用打蛋器打发，60克白砂糖分三次放入，打了约15分钟，插牙签不倒就好了。 -
3过筛三次180克面粉，筛入鸡蛋糊里。 -
4像炒菜一样翻拌均匀，不要划圈圈搅匀，以免消泡。 -
5倒入纸盒里，八分满。 -
6每个盖好保鲜膜。 -
7放入蒸锅蒸20分钟，闷5分钟即可。 -
8撕掉纸盒，开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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