食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
羊肉小炒杏鲍菇的做法步骤
-
1准备好食材，羊肉切丁，杏鲍菇切片，姜切丝，蒜切片备用。 -
2炒锅预热放3匙椰子油。 -
3油热后放姜丝和蒜片翻炒出蒜香味，记得一定不要炒太久会糊的。 -
4蒜煸炒出香味后放准备好的羊肉翻炒。 -
5翻炒两分钟后加入调料，盐和黑胡椒适量，根据自己口味调整。 -
6继续翻炒至如图，这时可以倒入杏鲍菇一起翻炒。 -
7倒入杏鲍菇继续翻炒。 -
8翻炒一分钟后，倒入200ml开水，刚好漫过羊肉。这里一定要记得是热的开水，如果冷水的话，羊肉会紧的咬不烂的。 -
9加水后盖上盖子小火焖着收汁，待水快没有的时候。翻炒一下，就准备出锅了。 -
10收汁至如图，美味健康的小炒肉就做好了。 -
11最后放一下完成图，搭配些蔬菜，美味的餐食就做好了。
小窍门
羊肉不要切太大，会不太容易炒熟。最重要的是加水一定要加热开水，才不会破坏羊肉的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 大白菜芋头肉丸汤
- 酸辣土豆丝
- 家常豆腐
- 香菇冻豆腐烧面筋
- 火烧夹牛肉
- 粉蒸肉
- 香菇滑鸡焖饭
- 鸭血豆腐羹
- 黑凉粉西米露
- 素馅水煎包
- 拌秋葵
- 小熊挤挤包
- 香辣土豆块
- 凉拌苦苣
- 炒方便面
- 红枣红豆宝宝米粥
- 蒜蓉秋葵
- 凤梨芦荟汁
- 凤梨酥
- 三文鱼饭团
- 雪花酥
- 三文鱼豆腐羹
- 冻芝士蛋糕
- 素炒三丝
- 果蔬溶豆（无糖）
- 旃什么瑞什么的成语
- 旃檀什么什么的成语
- 旃檀瑞像
- 旅什么什么退的成语
- 旅什么旅什么的成语
- 旅店在银行对面用英语怎么说
- 旅游好处用英语怎么说
- 旅游日语用英语怎么说
- 旅进什么什么的成语
- 旅进旅退
- 旅途不便用英语怎么说
- 旅途开始用英语怎么说
- 旋乾什么什么的成语
- 旋乾转坤
- 旋什么乾什么的成语
- 琵琶仙 题谢梦渔太史增香南忆梦图，太史初（清·黄燮清）
- 琵琶仙（当代·熊盛元）
- 琵琶仙（当代·陈永正）
- 琵琶仙（当代·魏新河）
- 琵琶仙（清·蒋春霖）
- 琵琶仙（清·陈匪石）
- 琵琶仙（清末民国初·冯煦）
- 琵琶仙（清末民国初·冯煦）
- 琵琶仙（清末民国初·冯煦）
- 琵琶仙（清末近现代初·刘永济）
- 琵琶仙（清末近现代初·宁调元）
- 琵琶仙（清末近现代初·汪东）
- 琵琶仙（近现代·苏渊雷）
- 琵琶仙（近现代·詹安泰）
- 琵琶仙（近现代·金天羽）
- 包容的力量(宋志平的企业心路第3版)
- 首席信息官的崛起
- 颠倒看世界(史上最牛最酷的成功学)
- 笨狼的故事(诞生记)
- 笨狼的故事(旅行记)
- 笨狼的故事(家庭记)
- 笨狼的故事(闹学记)
- 笨狼的故事(老友记)
- 笨狼的故事(妙想记)
- 笨狼的故事(奇趣记)
- 移民月球(注音版)/笨狼的故事
- 教师应该做到的和能够做到的(白金版)/教师专业成长系列
- 悬疑志(灵异世界的另一个你)
- 学生探索书系(共6册)
- 计算机控制系统(第2版)