“一锅就是一餐……”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五花肉豆角之焖面的做法步骤
-
1五花肉改刀，葱姜备用…… -
2花椒大料辣椒炸锅，编炒五花肉出油，加几块冰糖…… -
3豆角清洗…… -
4土豆切块…… -
5油扁豆角…… -
6五花肉，加温水炖烂，放入豆角，土豆，面条，黄豆酱，料酒等辅料，焖制…… -
7焖制豆角熟透，烤干汤汁…… -
8出锅装盘…… -
9加入蒜末口味更加鲜美……
小窍门
根据口味，出锅加入蒜沫口味更佳！豆角必须炖熟……
使用的厨具：炒锅
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