食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿肠梅豆鸡蛋炒饭的做法步骤
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1材料：米饭、鸡蛋、梅豆（已清洗）、火腿肠（已剥去包装） -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将梅豆和火腿肠放在案板上切碎，待用。 -
5随后，将切碎的梅豆下入沸水中焯开至断生，捞出 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
7接着，利用炒鸡蛋的油，下入焯好的梅豆、切碎的火腿肠和米饭翻炒翻炒。 -
8然后，合入炒好的鸡蛋。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味翻炒翻炒，即成。 -
12出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭