“酸奶营养丰富，但是感觉超市100毫升很不过瘾~不放心，所以自己DIY”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制酸奶的做法步骤
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1先用开水烫一下器具消毒杀局后；放入白砂糖（我放的是甜菊糖）因为没用过白砂糖，用量请自定。 -
2倒入牛奶，搅匀糖奶混合。 -
3在牛奶中倒入酸奶（作为发酵菌）发酵菌淘宝有出售，市面上的酸奶也可以作为发酵菌；不同牌子的酸奶作为发酵菌，发酵出来的酸奶略有不同。 -
4盖上盖子。 -
5放入酸奶机中，选择酸奶功能，耐心等待8~10小时，8小时时间足够，如果嫌不够酸，可以发酵久一点。 -
68小时后，出炉-0- -
7保存冰箱，想喝的时候倒出一杯了~
小窍门
~\(≧▽≦)/~酸奶虽然好喝，但不宜多喝，吃货们注意啦。
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饮品