网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	原味吐司
释义	食材明细 主料 高筋粉 300g 盐 4g 细砂糖 20g 清水 110ml 鸡蛋 1个 发酵粉 4g 辅料 黄油 25g 咸香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 原味吐司的做法步骤 1 高筋粉放入厨师机桶内，加入盐和细砂糖。 2 清水加温至37度放入发酵粉孵化，再倒入厨师机内。 3 厨师机揉面二分钟后加入鸡蛋。 4 厨师机揉面20分钟，每隔10分钟要停机几分钟，因为天气太热。 5 检查面团硬湿度。 6 放入黄油。 7 继续揉面20分钟。 8 面团出膜。 9 整理一下，滚圆放入模具，盖上保鲜膜。 10 烤箱发酵档，底部放热水发酵60分钟。 11 发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹。 12 拿出排气。 13 分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。 14 将剂子擀成椭圆形。 15 从上往下卷起来。 16 放入吐司盒。 17 送入烤箱两次发酵。方法同上也是60分钟。 18 面团发酵至九分满，盖上盖子。 19 烤箱预热至190度，烤制40分钟。 20 烤完立即脱模。 21 冷却后切片，百吃不厌的吐司面包就完成了。 22 早餐吃这种面包，再加一个荷包蛋，一杯牛奶是不是美味佳肴。 小窍门 吐司面包揉面要出膜，两次发酵要九分满，烤制时间掌握好，才能出来漂亮的吐司面包。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	鸡蛋虾滑 缤纷麻辣香锅 菠萝咕咾肉 香芒藤椒鸡排 疙瘩汤 红薯南瓜玉米粥 拌莲藕 排骨炖土豆 彩虹杂蔬饭 糯米蛋 筒骨养生汤 巧虎饭团便当 煎饼 海参蒸蛋 紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面 肉片炒花菜 炼猪油 椒盐河虾 蛋黄酥 芙蓉鳕鱼锅贴 牛肉鸡蛋夹 爱心便当 清蒸洋槐花 韭菜鸡蛋饺子 番茄白菜嫩汤 beefsteak restaurant beef steaks beef stew beef stock beefs up beef tinaktak beef up beefy sandwich beefy sandwitch crossword beefy slinky beer belly beer bottle beer bottles beer can beer cans 送欧员外（明·张宁） 送欧四公子例入仪部并从乃兄北上礼闱（明·李英） 送欧子建（明·李云龙） 送欧子归旴并寄江西诸友（元·黄清老） 送欧廷评仑山迁南工部（明·戚继光） 送欧教官归田（明·罗亨信） 送欧春元入京赴进士举（明·李英） 送欧桢伯分教江都（明·陈吾德） 送欧桢伯大理迁南工曹（明·王弘诲） 送欧桢伯工部（明·宽悦） 送欧桢伯赴江都（明·陈履） 送欧石江少宰（明·李舜臣） 送欧经历赴绍兴幕十韵（明·尹台） 送欧职方时振出守汉中（明·梁储） 送欧评事使君之南工主事（明·徐渭） 挑战不可能：第1季 创新 混凝土性能与工程应用 能源效率 若无好天气,就自己成为风景 Windows Server 2012网络管理项目实训教程 Adobe After Effects CC 2017经典教程 三菱PLC、变频器与触摸屏应用实例精选 石油化工事故灭火救援技术 杰拉德自传 “镀金时代”的中国影像 股权投资基金 C语言程序设计(21世纪高等学校计算机基础实用规划教材) 不生气的智慧 长征

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。