食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼鱿鱼的做法步骤
-
1将鱿鱼洗剔干净备用。 -
2锅内加入适量的凉水烧开。 -
3趁烧水的时间，将生姜小红椒，切丝，小葱切碎备用。 -
4水烧开后，下鱿鱼，烫三十秒。 -
5将烫好的鱿鱼过一遍凉开水。 -
6过好凉水的鱿鱼切成小段，铺好生姜丝小红椒丝和葱花，浇上蒸鱼酱油。 -
7起锅倒适量的油，烧热，一定要冒烟。将热油淋在葱花和生姜，小红椒丝上。白灼鱿鱼做好了。
使用的厨具：炒锅
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