食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤菠菜粉皮汤的做法步骤
-
1活花蛤刷洗干净煮熟去壳，菠菜焯水过凉水捞出备用，煮花蛤的水沉淀，粉皮切块或条，葱姜切碎。 -
2热锅凉油爆香葱姜。
-
3一匙酱油爆锅，放煮花蛤沉淀过的汤，慢慢倒不要把底倒进去，不够可以放水
-
4汤烧开尝味道放盐调味，放粉皮块
-
5花蛤肉和菠菜一起放进去
-
6再次烧开最后调味，关火放葱香菜。
-
7成品
-
8剩下的花蛤肉放大碗里放切碎的葱和香菜，放酱油拌均就是超级鲜美的下饭菜。
小窍门
煮花蛤的水烧汤时要用，所以花蛤一定要刷洗干净，活花蛤要吐净泥沙，蛤肉有泥沙可以用水洗干净。
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 脚板薯丸子
- 车厘子奥利奥奶油酸奶杯
- 白灼大虾
- 梅菜扣肉
- 滋补营养糊
- 猪肉木耳酿苦瓜
- 土茯苓猪骨汤
- 香酥排骨
- 韭菜虾仁盒子
- 酿豆腐泡
- 砂锅煲黑山羊
- 如虎添翼～油爆大虾
- 五花肉蒸土豆
- 卤鸭舌
- 腊味合蒸
- 酸奶吐司
- 卤鸭翅
- 虾仁炒菜帮
- 洋葱冬笋炒肉丝
- 草莓汁
- 糖醋蒜泥藕
- 凉拌有机菜花
- 清炒盘菜
- 干锅虾仁
- 菠菜水饺
- managing director
- managing editor
- managing history bing
- managing up
- managing upwards
- man and beast
- man and boy
- man cave
- manchester terrier
- manchester united
- mandarin chinese
- mandarin collar
- mandarin orange
- mandarin oriental
- mandarin sauce
- 喜迁莺 立春日，得杨铁夫书，喜闻彊村先生（清末民国初·陈洵）
- 喜迁莺 端午，用吴子和韵（清末民国初·樊增祥）
- 喜迁莺 红梅（清·周之琦）
- 喜迁莺 罗江舟夜岁除，和梦窗（清末民国初·朱祖谋）
- 喜迁莺 荼（宋末元初·黄公绍）
- 喜迁莺 表海亭冬日闲宴（宋·黄裳）
- 喜迁莺 词赠南京太常少卿莆田陈公赴户部侍（明·倪谦）
- 喜迁莺 贺人生第三子（金·王特起）
- 喜迁莺 贺女棣神部明果与广津耕一郎喜结良（当代·张海鸥）
- 喜迁莺 贺生双子（宋·无名氏）
- 喜迁莺 贺薛曲泉抚台旌奖（明·杨慎）
- 喜迁莺 赏牡丹（元·沈禧）
- 喜迁莺 赐大将军韩夷耶（元·完颜亮）
- 喜迁莺 赠吴留村使君（明末清初·张夏）
- 喜迁莺 赠康德机（元·王丹桂）
- 中华上下五千年
- 应管 坏脾气，请走开 精装塑封
- 孩子被欺负了怎么办（全7册）
- 小麦不嫉妒了
- 无锡市文化遗产保护和考古研究所论文集(早期文明与峡江汉墓研究)(精)/无锡市文化遗产保护和考古研究所科研成果丛书
- 北妇 发现优秀的自己 全15册
- 北妇 培养孩子内心强大系列丛书 全15册
- 百工千慧(中国文物保护科学和技术成果展)
- 北方妇儿 图解中国第一季 共4册
- 知识 快乐读书吧四年级上 世界经典神话与传说上下 全2册 非塑封
- 汪国真诗选
- 北理工 有故事的地图 我们的百家姓 全4册
- 商业 Excel数据处理与分析 塑封
- 商业 CoreIDRAW从入门到精通 塑封
- 翻翻点读有声书 唐诗300首