食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤菠菜粉皮汤的做法步骤
-
1活花蛤刷洗干净煮熟去壳，菠菜焯水过凉水捞出备用，煮花蛤的水沉淀，粉皮切块或条，葱姜切碎。 -
2热锅凉油爆香葱姜。
-
3一匙酱油爆锅，放煮花蛤沉淀过的汤，慢慢倒不要把底倒进去，不够可以放水
-
4汤烧开尝味道放盐调味，放粉皮块
-
5花蛤肉和菠菜一起放进去
-
6再次烧开最后调味，关火放葱香菜。
-
7成品
-
8剩下的花蛤肉放大碗里放切碎的葱和香菜，放酱油拌均就是超级鲜美的下饭菜。
小窍门
煮花蛤的水烧汤时要用，所以花蛤一定要刷洗干净，活花蛤要吐净泥沙，蛤肉有泥沙可以用水洗干净。
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
菠菜时间久了会变黄，不要久煮，煮好也要早点出锅。
不要放味精
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 蒜蓉炒瓜苗
- 校训清明团制作
- 春笋豆干猪肉青团
- 五花肉炒春笋
- 解渴又解乏的爆柠四季春做法来了
- 肉酱
- 网红大蛋黄青团，一口下去超满足
- 脐橙奶昔
- 水萝卜水煎饺
- 胡萝卜瘦肉片炒西兰花
- 誉世晨网红饮品技术培训——暴力柠檬教程
- 香椿拌饭
- 鲫鱼木瓜汤
- 酸菜梗瘦肉丝炒毛豆
- 排骨海带山药汤
- 青椒泡菜炒肉丝
- 野菜香，虾仁地皮菜汤
- 鲫鱼炖冻豆腐
- 水萝卜大蒸包
- 鸡蛋灌饼
- 韭菜虾米盒子
- 野菜香，发菜豆腐羹
- 南瓜蜜枣玫瑰??
- 酱烀豆腐
- 日式半熟芝士蛋糕
- severance package
- severance pay
- severance payments
- severe
- severed
- severely
- severe test
- severity
- Seville
- Seville orange
- Sevillian
- sew
- sewage
- sewage disposal
- sewage sludge
- 三井潭报雨（宋·唐仲温）
- 三井（宋·陈著）
- 三亚湾晨起所见（当代·秦鸿）
- 三亚道中遇急雨（当代·熊东遨）
- 三亡诗（宋·郭祥正）
- 三亭诗（宋·吕陶）
- 三人同照一张相赠周婆（民国末当代初·聂绀弩）
- 三人醉后书（明·顾清）
- 三仙山种松（明·王渐逵）
- 三仙洞（明·林枝桥）
- 三仙祠（宋·杨佐）
- 三仙祠（明·韩上桂）
- 三仙祠（金末元初·元好问）
- 三仙谣（元·何中）
- 三代门 再吟（唐·周昙）
- 实用鉴茶泡茶品茶/中国茶图解全书
- 教育理论基础(2013江苏省教师招聘考试专用教材)
- 沈云盛湖竹枝词新注
- 操作系统教程(第4版面向21世纪课程教材)
- 计算方法引论(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新编实用英语教师参考书(附光盘2第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 植物生理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 唤醒心中的领导者(2幸福家庭的5大要诀)/卖掉法拉利的高僧系列
- 世纪大审判(1946)
- 你喜欢怎样的自己(活出痛快淋漓人生的夏玛法则)/卖掉法拉利的高僧系列
- 发现自我一个晚上的人生功课(自我觉醒的7段旅程)/卖掉法拉利的高僧系列
- 文学理论的原理/人文学丛书
- 大转型(幸福广东率先垂范)/幸福广东丛书
- 幸福广东蓝皮书(附光盘2012)/幸福广东丛书
- 商会经济(走向社会管理时代)/幸福广东丛书