食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪大肠的做法步骤
-
1猪大肠用盐反复清洗，将大肠里面翻出来，用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒，盐，煮熟。捞起切圈备用。 -
2蒜头和姜切片，大葱切段。 -
3炒锅烧热放油，放入姜，蒜，葱，爆香。 -
4倒入猪大肠，煸炒一分钟。 -
5放入酱油，蚝油，糖，料酒，清水，大火烧开，中火焖15分钟。 -
6好嘞。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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