食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芛干烧肉的做法步骤
-
1芛干先浸泡两天，中间换几次水。 -
2五花肉清洗干净，切成块加入料酒焯水。 -
3焯好水的五花肉备用。 -
4锅里先倒入适量油，倒入肉小火煸炒至金黄色，加入适量盐。 -
5把切好的芛干倒入锅中。 -
6锅中加入适量生抽，老抽，一小块冰糖，加入适量水。 -
7大火烧开，转中火焖廿十分钟左右。 -
8待锅内食材快收汁时，撒入适量鸡精调味即可。 -
9浓郁的芛干烧肉色泽金黄，香味扑鼻，可以出锅装盘了。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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下饭菜
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晚餐
- 番茄南瓜鱼鱼
- 迷你豆沙馒头
- 排骨莲藕汤
- 肉末茄汁金针菇
- 爆炒螃蟹
- 金枪鱼意大利面
- 韭菜炒焖子
- 生菜丸子汤
- 卤蛋
- 香蕉红薯糯米饼
- 鸡块炖时蔬
- 土豆蒸排骨
- 肉酱拌茄子
- 牛肉炒荞头
- 生煎榆钱卷
- 自制葱油
- 土豆焖排骨
- 蒜蓉炒白茄子
- 素炒魔芋
- 酸菜炖草鱼
- 手撕茄子
- #春菜集# 韭菜炒鸡蛋豆腐
- 炼乳花环面包
- 麻辣土豆水萝卜香锅
- 米酒芝麻饼
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- 予与王瞻叔韩通一林梅卿余知默徐彦才六人皆（宋·吴芾）
- 予与翁应吕同至赣州府是日各从本道予往雩都（明·董纪）
- 予与自闽明卿自贵同日书至有感（明·王世贞）
- 予与袭锦子别凡十年矣丙戍冬初再得书不胜驰（明·陆深）
- 予与谢幼槃董瞿老诸人往在临川甚昵幼槃已在（宋·李彭）
- 予与陈梅臣别久矣喜得相见赠以诗时癸丑中秋（明·释今无）
- 予丙子辛巳两游解空寺己亥秋又至思上人徙旧（宋·黄敏求）
- 予为孝廉游南岩数十年往矣通籍后久客长安每（明·黄锦）
- 予久客思归以秋光都似宦情薄山色不如归意浓（宋末元初·仇远）
- 予久欲游仰山而未暇行者智印写真索赞（宋·周必大）
- 予书月台字月既毕台字误落笔而为壹又书钩以（明·吴与弼）
- 予乾道中尝除延平守闽宪皆当赴而改晚得富沙（宋·周必大）
- 予二次入金陵礼塔俱从燕台南归心力折于风尘（明·释今无）
- 予于湖州每电询砺砺辄曰与翁翁对弈（当代·李达）
- 予于甲戌秋，执教鞭于杭州冯氏女子中学，及（近现代·周云阁）
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