食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧口蘑的做法步骤
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1口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿，然后洗净。 -
2切成厚一点的片。
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3做水焯一下，开锅2分钟后捞出过凉控干备用。
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4兌一个碗汁，少许的生抽，老抽，白糖，蚝油。蒜切片。
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5坐锅点火倒油，蒜爆香。
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6倒入口蘑，翻炒一会儿，放入碗汁。
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7翻炒一会儿勾薄芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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