网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸鲈鱼
释义
“简单”
食材明细
主料
鲈鱼
一尾
辅料
肥肉
少许
姜
少许
食盐
适量
葱
少许
红椒
少许
胡椒粉
适量
料酒
适量
味精
适量
蒸鱼豉油
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼杀好治净,两边打一字花刀,加姜葱料酒胡椒粉食盐味精淹渍5分钟。
2
鱼下架筷子一双,鱼身放肥肉片,姜片,葱条,入蒸锅(水已沸腾)旺火蒸8一10分钟即可。
3
抽掉筷子拣掉姜葱,倒掉汤汁换盘,加入蒸鱼豉油,撒入姜葱红淑丝,锅烧油至冒烟,浇在三丝上即可。
小窍门
鱼一定要鲜活的,蒸时需旺火,汤汁清澈,鱼眼突出变白即表明鱼已蒸熟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐
随便看
蔓越莓饼干
芹菜叶鸡蛋煎饼
香辣干锅兔头
多汁滑嫩脆皮口水鸡
香辣虾尾
蔬菜天妇罗
清蒸狮子头
滑蛋虾仁
抹茶红豆酥
酱烧四季豆
排毒清肠,美白丰胸佳饮——木瓜乳酸饮
大雪纷飞的冬天来上一碗热乎的【酸辣粉】
【老少爷们儿的下酒菜】香煎带鱼
辣味吐司
牛奶牛油果汁
银耳莲子羹
橙香煎鳕鱼
双色可可蛋糕卷
烩饼
小炒农家酸芋荷
栗子焖排骨
烫面夹菜窝头
香菇山药豆什锦饭
凉拌海白菜
杏仁豆腐
目什么尊什么的成语
目什么尽什么的成语
目什么履什么的成语
目什么延什么的成语
目什么心什么的成语
目什么忍什么的成语
目什么悬什么的成语
目什么意什么的成语
目什么所什么的成语
目什么手什么的成语
目什么斜什么的成语
目什么旁什么的成语
目什么无什么的成语
目什么暇什么的成语
目什么朗什么的成语
颂三门(宋·释印肃)
颂三首(宋·念禅师)
颂丞相寺卓锡泉(明·何南凤)
颂二首(宋·释善清)
颂二首(宋·释慧南)
颂二首(宋·释道行)
颂云门九九八十一(宋·释重显)
颂任公四首(明·归有光)
颂使君寄怀齐梅麓剌史(清·李振钧)
颂 其一(唐·拾得)
颂 其二(唐·拾得)
颂刘谦山邑侯德政五首(清·杨希三)
颂十六首(宋·释慧晖)
颂十玄谈 一色(宋·释印肃)
颂十玄谈 回机(宋·释印肃)
LIGHTFOOT THE DEER
THE LITTLE MERMAID AND OTHER FAIRY TALES
A DOG OF FLANDERS
美国文学概况
TALES OF HOPROR AND SUSPENSE
HANS BRINKER
BEST-LOVED CHILDREN'S STORIES(7册1套)
MOTHER WEST WIND'S ANIMAL FRIENDS
GREAT ADVENTURE NOVELS FOR CHILDREN;SEVEN ABRIDGED EDITIONS IN EASY-TO-READ TYPE
地上北京
祝勇文化笔记(北方奔跑的大陆)
不跪着教书/大夏书系
走进宁波
合作学习的教师指南/基础教育改革与发展译丛
乌龙院(走马江湖卷3)/敖幼祥精品丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 13:46:13