网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸鲈鱼
释义
“简单”
食材明细
主料
鲈鱼
一尾
辅料
肥肉
少许
姜
少许
食盐
适量
葱
少许
红椒
少许
胡椒粉
适量
料酒
适量
味精
适量
蒸鱼豉油
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼杀好治净,两边打一字花刀,加姜葱料酒胡椒粉食盐味精淹渍5分钟。
2
鱼下架筷子一双,鱼身放肥肉片,姜片,葱条,入蒸锅(水已沸腾)旺火蒸8一10分钟即可。
3
抽掉筷子拣掉姜葱,倒掉汤汁换盘,加入蒸鱼豉油,撒入姜葱红淑丝,锅烧油至冒烟,浇在三丝上即可。
小窍门
鱼一定要鲜活的,蒸时需旺火,汤汁清澈,鱼眼突出变白即表明鱼已蒸熟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐
随便看
香肠炒扁豆
洗面筋版胡辣汤
万味林净菜:老妈蒸茄子
红烧野猪肉
比翼披萨
奶酪吐司面包
南瓜椰蓉包
黑胡椒鸡腿面包
泡发海参
西红柿胡萝卜牛肉粥
热狗排包
煎尖椒
香芹火腿丝
蒜香爆炒虾
银耳桃胶粥
薄如纸的卷饼
茶叶蛋
香葱火腿面包卷
凉拌萝卜丝
粉丝蒸娃娃菜
五香花生
新疆乱炖
清蒸鳗鱼
梅豆炒茭白
香菇鸡汤(简约版)
rang
range
rangefinder
range finder
range from to
range hood
rangeland
range of vision
range over
ranger
Rangoon
rangy
rani
rank
rank and file
永宁赠任苍崖(明·杨慎)
永宁赴晁应之见招赏花途中遇雨(宋·张耒)
永宁遣兴三首(宋·张耒)
永宁里园亭休沐怅然成咏(唐·羊士谔)
永安中南郡儿语(魏晋·无名氏)
永安元夕忆林徐二子(明·梁有谦)
永安再见裴材山人二首(宋·郭祥正)
永安塔(宋·陈岩)
永安宫(宋·苏轼)
永安宫(宋末元初·汪元量)
永安宫(清·左辅)
永安寺照上人房(唐·欧阳詹)
永安寺遇父老(宋·罗巩)
永安山居四首(近现代·施蛰存)
永安州道中作(明末清初·屈大均)
2011下半年试题分析与解答(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
Oracle Database11g R2高可用性--使用Grid Infrastructure RAC和Data Guard最大限度提高可用性(第2版)
品悟工业设计(附光盘Alias+Keyshot产品视觉表现全案解析)
Maya角色动画完全攻略(附光盘全彩印刷)
DSLR数码单反摄影从入门到精通(实战精华版)
Mac OS X Lion使用手册(全彩印刷)
jQuery网页开发实例精解(附光盘)/Web开发典藏大系
超写实3ds Max材质技术精粹(附光盘全彩印刷)
超写实(附光盘3ds Max渲染技术精粹全彩印刷)
超写实(附光盘3ds Max贴图技术精粹全彩印刷)
超写实(附光盘3ds Max建模技术精粹全彩印刷)
iOS5编程揭秘--iPhone与iPad应用开发入门
新手速成--Nuendo与Cubase电脑音乐制作从入门到精通(附光盘图解视频版)
ASP.NET MVC3高级编程
创意(附光盘工业设计产品手绘实录)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/26 18:01:30