食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣牛腱子的做法步骤
-
1香辣牛腱子肉。 -
2牛腱子肉用清水浸泡出血水。 -
3切小块备用。 -
4牛肉下锅焯水捞出备用。 -
5准备蒜瓣。豆瓣酱，八角，花椒，姜，小米辣圈。 -
6起油锅倒入底油烧至五成热下姜片，花椒，八角爆香。 -
7加入豆瓣酱，小米辣爆香。 -
8倒入牛肉翻炒三分钟，加入白酒。 -
9加入没过牛肉的水，大火烧开改中小火。 -
10带汤汁浓稠加入鸡粉调味。 -
11大火收汁即可。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 擂蛋
- 红烧猪脚
- 白萝卜土豆骨头汤
- 藕片炒肉
- 牛肉粿条汤
- 香葱煎蛋
- 玫瑰馒头$凉拌紫苋菜
- 土豆烧鸡
- 荷包蛋
- 拌面片
- 鸭血炒韭菜
- 剁椒黄花鱼
- 黄豆浆
- 青椒酸辣粉
- 家常烧豆腐
- 肉末拌米粉
- 盐蛋鸡肉粥
- 香菇打卤面
- 蒜丁小白菜
- 酸辣汤
- 分蛋海绵小蛋糕
- 泡菜鸡腿肉
- 南瓜烤牛奶
- 两分钟学一道美食，烤年糕披萨，焦脆外壳，软糯内心、丰富馅料，好吃到爆。
- 泡皮煮花菜
- epochal
- eponym
- eponymous
- epoxide
- epoxy
- EPS
- epsilon
- Epsom salt
- Epsom salts
- equable
- equal
- equalisation
- equalise
- equaliser
- equalitarian
- 往年稠桑曾丧白马题诗厅壁今来尚存又复感怀（唐·白居易）
- 往年筑青涧城各有得佩刀者莫知其何世物余按（宋·刘敞）
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- 往年进士赵能卿尝话金庭胜事见示叙（唐·罗隐）
- 往年随故府吴兴公夜泊芜湖口今赴官西去再宿（唐·杜牧）
- 往年，宿瓜步，梦中得小绝，录示谢民师（宋·苏轼）
- 往建新农场探哨子，待渡洞庭湖滨，因忆八四（当代·卢青山）
- 往建新农场探哨子，途中书所见三首（当代·卢青山）
- 往役（明末清初·王邦畿）
- 往得南岳玄猿特善啸立秋后风雨颇凉声尤清绝（宋·刘敞）
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- 往扬名开化二乡掩骼（元末明初·王逢）
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- 往敬亭路中（南北朝·谢朓）
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