食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
板栗卤肉饭的做法步骤
-
1胡萝卜切丁，板栗备用。 -
2泡发好的香菇。 -
3葱姜切块，香菇切块。 -
4猪肉切丁。 -
5冷水下锅焯水。 -
6水开放入香菇丁焯水。 -
7过冷水洗去浮末。 -
8葱姜及卤肉料。 -
9冷冻的卤肉老汤。 -
10锅烧底油。 -
11放肉丁和香菇丁，翻炒。 -
12放食盐和冰糖，翻炒至融化。 -
13放老抽和生抽。 -
14翻炒均匀。 -
15放调料翻炒。 -
16放板栗和胡萝卜丁及老汤。 -
17放入老汤翻炒至融化。 -
18加清水。 -
19鸡蛋煮开后5分钟。 -
20熟蛋去壳放锅里，大火烧开，中小火慢炖。 -
21汤汁不多的时候，放鸡精翻炒均匀即可。 -
22提前蒸好的米饭装碗里，压实。 -
23米饭倒扣在盘子里。 -
24放上卤肉卤蛋即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 培根蛋法风烧饼
- 干锅鸡块
- 牛肉鲜蔬烩饭
- 麻辣凉拌毛豆
- 麻辣虾球
- 火腿甜虾沙律
- 花式炒蛋
- 绿豆糕
- 中国式烤花卷
- 紫苏炒螺丝
- 油焖大虾
- 玉米圆葱饼
- 泰式海鲜拌面
- 木瓜牛奶西米露
- 辣爆肠
- 葱油鳊鱼
- 卤鸭
- 凉拌豆腐
- 肉丝豆腐
- 水煮腰花
- 酱油生菜
- 狗肉汤
- 大酱汤
- 锅贴儿饺子
- 俄式全麦鲜奶《大列巴》
- autobiographer
- autobiographic
- autobiographical
- autobiography
- autochthonous
- autoclave
- autocomplete
- autocorrect
- autocracy
- autocrat
- autocratic
- autocross
- autocue
- autocycle
- auto-defrost
- 过邻家看菊乞之以归（宋·赵蕃）
- 过邻家（宋·陆游）
- 过邻家（宋·陆游）
- 过邻家（宋·陆游）
- 过邻家（宋·陆游）
- 过邻家（宋·陆游）
- 过邻家（宋·韩淲）
- 过邻家（清·杨应麟）
- 过邻曲（宋·陆游）
- 过邻水县横碧川（宋·袁说友）
- 过邻水道间（宋·李曾伯）
- 过郎当岭（明·董纪）
- 过郎湖（明·刘崧）
- 过郑东平王墓（清·林占梅）
- 过郑丞（明·张元凯）
- 能力提升--科级干部读本(财政干部岗位培训教材)
- 大学学不到的人生经验
- 换个方法切苹果(青少年多角度思维故事集)
- THE INNER LIGHT
- 过程可视化组态软件InTouch应用技术(附光盘)/ASE工程教育丛书
- 灾害经济学研究(第1辑)
- 淘气孩子成长60妙招/阳光家庭亲子书系
- 大学学不到的人生技能
- OSCAR NIEMEYER HOUSES
- 小学生快乐日记导航(下)/新作文行动丛书
- 现代促销理论与实务
- 小学生快乐日记导航(上)/新作文行动丛书
- 考试研究文集(第3辑)
- 钢结构工程监理手册(建设工程监理系列手册)(精)
- 3ds max8.0标准实例教程(附光盘计算机辅助设计课堂教学规划教材)