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诗文	豆腐香辣白菜煲
释义	食材明细 主料 白菜 1段 豆腐 1块 辅料 油辣椒 2勺 酱油 2勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 香辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆腐香辣白菜煲的做法步骤 1 白菜洗净，豆腐准备。 2 白菜，豆腐切块。 3 锅中放油，葱姜蒜花椒小火炼油，然后扔掉葱姜蒜花椒。 4 锅中留油炒白菜至断生。 5 白菜倒入砂锅中，然后放入豆腐块。 6 蚝油酱油白糖调汁。 7 倒入调好的汁，大火煮开，小火煮10分钟。 8 最后撒上油辣子即可。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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