食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1肉丝中加入一个蛋清。 -
2加入一勺淀粉。 -
3抓匀腌制十分钟。 -
4豆皮下锅焯水备用。 -
5豆皮出锅摆盘放上葱丝。 -
6锅中热油下入肉丝滑散。 -
7加一勺甜面酱，一勺黄豆酱，加适量姜末炒香。 -
8加入适量水，加适量鸡精和白糖调味。 -
9大火收汁即可。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 粉蒸肉
- 羔羊肉菌菇胡萝卜蒸汤
- 千豆腐炒韭菜
- 凉拌木耳腐竹
- 夹干肉（湖北风味）
- 黄焖羊肉
- 黄骨鱼豆腐汤??味鲜补钙营养好喝
- 火麻仁鱿鱼炒韭菜
- 椒盐带鱼
- 清炖什锦煲
- 蔬果沙拉
- 香葱炒鸡蛋
- 桃胶枸杞雪梨汤
- 醋泡花生
- 鹌鹑蛋烧豆腐
- 香肠面包
- 五彩缤纷煲仔饭
- 酸辣土豆丝
- 羊肉萝卜汤
- 家常炖鲫鱼
- 胡萝卜生日面
- 黄豆芽炒韭菜
- 日式咖喱羹
- 姜汁儿菜汤
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