食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
香肠面包的做法步骤
-
1所有食材称重。 -
2除黄油外都放入面盆里，揉成光滑面团，我今天手工操作的，可以用厨师机面包机完成这一步比较省力。
-
3把黄油加进去，继续揉面，出现手套膜就可以了。
-
4发酵至两倍大。
-
5揉匀排气称重。
-
6分成六份。
-
7香肠备好。
-
8我这个是冰箱里的囤货，挺粗的，就切开了。
-
9把专用纸托放入烤盘里。
-
10把面团轻轻揉匀，擀成圆片。
-
11取一个香肠放进去，按下去。
-
12依次做好所有的面包坯子，放温暖处发酵至两倍大。
-
13香葱碎放入少许胡椒粉橄榄油拌一下。
-
14发酵好的面团。
-
15表面刷上一层蛋液。
-
16番茄沙司放入裱花袋里面，下段剪一个小口，一定不要太大，否则挤出来很难看。
-
17挤入沙司。
-
18再挤点沙拉酱。
-
19上面撒上香葱碎。
-
20全部做好。
-
21烤箱180度预热，然后把面包坯子放进去，中层上下火20分钟，最后几分钟一定要随时观察，及时加盖锡纸。
-
22时间到，取出，完美出炉！
-
23满屋留香啊！
-
24成品图！
-
25成品图！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 蛤蛎蒸蛋
- 白灼菜心
- 土豆炖鸡
- 【广东】炒猪血
- 水晶皮冻
- 【天津】黄金条
- 【天津】芫爆虾
- 【东北】西葫芦木耳鸡蛋水饺
- 【河北】腐皮卷
- 【哈尔滨】金牌卤四宝
- 【河南】玫瑰花煎饺
- 【四川】窝子油糕
- 【上海】芋头锅塌饼
- 【天津】酱香招财手
- 【北京】门钉肉饼
- 【山西】奶油水果三明治
- 【东北】元宝灯笼饺子
- 【天津】炸糕
- 【东北】枣泥豆沙南瓜饼
- 【东北】芸豆辫子吐司
- 时来运转
- 【东北】原味粽子
- 【东北】枣泥麻团
- 【东北】炸带鱼段
- 什锦凉菜
- 大相径庭
- 大相迳庭
- 大眼什么什么的成语
- 大眼望小眼
- 大眼瞪小眼
- 大睨什么什么的成语
- 大睨高谈
- 大破什么什么的成语
- 大破大立
- 大祸临头
- 大祸临门
- 大祸什么什么的成语
- 大福不再
- 大福什么什么的成语
- 大禹什么什么的成语
- 送翁景旸作台州掾（元·李孝光）
- 送翁梦山大佥还治所（明·黄衷）
- 送翁武举出塞赴陈中丞幕（明·黄克晦）
- 送翁灵舒游边（宋·徐照）
- 送翁灵舒游边（宋·徐玑）
- 送翁灵舒赴越帅分韵得欲字（宋·戴栩）
- 送翁灵舒閒游（宋·薛师石）
- 送翁灵舒（宋·葛绍体）
- 送翁粤初诣阙上书补荫（明·林熙春）
- 送翁莱山明府之新田任二首（明·谢元汴）
- 送翁诚之尉慈溪（宋·陈傅良）
- 送翁诚之赴阙（宋·徐照）
- 送翁诚之（宋·徐照）
- 送翁镇方归天台（明·贝琼）
- 送翟五吉令宣城（明末清初·陈恭尹）
- 名人谈家教
- 正义的纯粹社会学/司法文丛
- 体味生命的真情感动(英汉对照小说篇)
- 学油画棒画/少儿美术大课堂
- 学水墨画/少儿美术大课堂
- 野百合也有春天(少男少女的心灵花园)
- 学线描/少儿美术大课堂
- 健康新频道/家庭医生系列丛书
- 学水粉画/少儿美术大课堂
- 抗抑郁处方(当抑郁症遇上韦小宝)/身心健康治疗处方系列
- 学静物素描/少儿美术大课堂
- 谁家的孩子上名校
- 学石膏形体素描/少儿美术大课堂
- 教子有妙招
- 学版画/少儿美术大课堂