食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米用水浸泡3小时以上。 -
2泡好的糯米沥干水分装盘备用。 -
3刻好胡萝卜花片备用。 -
4猪肉馅放入碗中，放入胡萝卜碎，和葱姜末。 -
5顺一个方向搅上劲。 -
6再放入鸡蛋生抽盐少许的白胡椒粉香油淀粉，搅匀。 -
7左手抓住肉馅，用虎口挤出，右手拿勺子挖出来，（一个人不好拍照片）把丸子放在糯米里，均匀地裹上一层糯米。 -
8蒸锅注水烧开，将胡萝卜花片铺在蒸锅里，将整形好的丸子码放在胡萝卜花片上（也可以用油纸垫底或者是刷油）。盖好锅盖，蒸足20分钟。 -
9装盘，撒些香葱碎装饰。口感超级棒！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
湘菜
午餐
晚餐
- 蕨麻猪骨汤
- 炸肉丸
- 酸菜馅饼
- 紫菜海米蛋花汤
- 高压锅土豆炖排骨
- 双菇炒青菜
- 干煎黄鱼
- 自制肉皮冻
- 家常豆腐
- 酸辣土豆丝
- 凉拌黄瓜
- 苦瓜鸡蛋
- 咖喱米线牛肉汤
- 红烧平鱼
- 牛奶方块小饼干
- 麻辣香锅
- 泡椒花生
- 冬菜炖豆腐
- 银鱼肉丝蒸藕片
- 花儿样枣卷
- 蚝油牛肉
- 茄子肉丸
- 肉燕
- 简易早餐——鸡蛋饼
- 红油肉末茄子
- 芟什么就什么的成语
- 芟夷什么什么的成语
- 芟夷大难
- 芟繁什么什么的成语
- 芟繁就简
- 芥什么什么弥的成语
- 芥什么什么紫的成语
- 芥什么青什么的成语
- 芥什么须什么的成语
- 芥子什么什么的成语
- 芥子须弥
- 芥拾什么什么的成语
- 芥拾青紫
- 芥末章鱼用英语怎么说
- 芥纳什么什么的成语
- 题东玉师府所藏潇湘图（宋末元初·戴表元）
- 题东瓯王友直尚友堂（宋·魏了翁）
- 题东田竹冈先陇（明·黄衷）
- 题东畈陈上舍吟稿二首（宋·萧立之）
- 题东白山啸猿亭（宋·释仲皎）
- 题东白山轩（宋·释仲皎）
- 题东皋园亭卷（明·胡应麟）
- 题东皋诗卷（宋·刘翼）
- 题东皋隐居四首（明·王世贞）
- 题东皋隐居，为范思贤赋（元末明初·张昱）
- 题东皋（宋·曾几）
- 题东皋（宋·蔡戡）
- 题东皋（宋·释文珦）
- 题东石草堂图赠黄松江（明·唐顺之）
- 题东禅璿公房（明·邢参）
- 北大送给青少年的礼物(精)
- 学科专业知识(小学英语2019中公版教师招聘考试专用教材)
- 一本书读懂二战传奇人物
- 临床内科护理学
- 经典大发现(共4册)/图画捉迷藏系列
- 小学综合英语(2B)
- 莒县知青
- 科学(保送生专用升级版)/重点中学与你有约全真卷
- 拿来就能用的手账涂鸦
- 公共关系与实务(高等职业教育公共管理与服务类专业推荐教材)
- 做最会交涉的人(珍藏版)(精)
- 趣味数学口算题卡(2下人民教育教材适用)
- 中国如何治理(通向国家治理现代化的道路英文版)(精)/读懂中国
- 睿途晨读美文
- 线性代数及其应用(十三五江苏省高等学校重点教材)