食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米用水浸泡3小时以上。 -
2泡好的糯米沥干水分装盘备用。 -
3刻好胡萝卜花片备用。 -
4猪肉馅放入碗中，放入胡萝卜碎，和葱姜末。 -
5顺一个方向搅上劲。 -
6再放入鸡蛋生抽盐少许的白胡椒粉香油淀粉，搅匀。 -
7左手抓住肉馅，用虎口挤出，右手拿勺子挖出来，（一个人不好拍照片）把丸子放在糯米里，均匀地裹上一层糯米。 -
8蒸锅注水烧开，将胡萝卜花片铺在蒸锅里，将整形好的丸子码放在胡萝卜花片上（也可以用油纸垫底或者是刷油）。盖好锅盖，蒸足20分钟。 -
9装盘，撒些香葱碎装饰。口感超级棒！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
湘菜
午餐
晚餐
- 青椒洋葱炒肉皮
- 清暑良品一双豆汤
- 扁桃仁一口酥
- 茴香饺子
- 香椿炒香干
- 心形饼干
- 玫瑰奶茶
- 腊肠炒豌豆
- 蒜茸丝瓜鲜虾盅
- 皮蛋豆腐
- 薄公英饺子
- 花色慕斯蛋糕
- 巧克力咖啡戚风
- 凉拌酸辣莴笋丝
- 饭团
- 墨鱼干烧猪蹄
- 老虾公黄焖猪蹄
- 榆钱咸食
- 蘑菇酱蒸鸡蛋
- 南瓜早餐包
- 荷兰豆金针菇烧日本豆腐
- 百香果紫薯泥
- ＃春食野菜香＃蒜香穿心莲
- 手工自制筋道美味凉皮
- 草莓夹心牛奶面包
- 什么不什么立的成语
- 什么不什么等的成语
- 什么不什么精的成语
- 什么不什么糊的成语
- 什么不什么纬的成语
- 什么不什么纵的成语
- 什么不什么结的成语
- 什么不什么给的成语
- 什么不什么缓的成语
- 什么不什么缕的成语
- 什么不什么缘的成语
- 什么不什么罚的成语
- 什么不什么罪的成语
- 什么不什么美的成语
- 什么不什么羞的成语
- 杨青驿怀原复佥宪先寄原鲁（明·顾清）
- 杨青驿（明·卢龙云）
- 杨青驿（明·唐之淳）
- 杨青驿（明·庄昶）
- 杨颐斋罢官归冈州诗以送之（明·何绛）
- 杨高士听弹琴（宋·姚舜陟）
- 杨鸣鹤顾留宿殳山有诗相示用韵荅之（明·贝琼）
- 杨鸥海台幕邀赏梅花（明·卢宁）
- 杨鹏遥方伯赴粤西重过小园投诗见别未及留酌（明·张萱）
- 杨鹏遥观察雨中过访小园粗粝未陈淹留竟日赋（明·张萱）
- 杪冬即事（明·王彦泓）
- 杪冬登玉川门（明·释今严）
- 杪夏急雨江州（明·李梦阳）
- 杪夏江上（明·区大相）
- 杪夏濠上（明·区大相）
- 月亮和六便士(精)
- 写字好老师(5下人教版第2版正楷)
- 拼尽全力只为成就更好的自己
- 把日子过成段子
- 微分方程数值解的收敛性与稳定性研究/自然科学学术文库
- 低气压下气体放电相似性研究(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
- 沙漠之狐隆美尔
- 中国畜牧业产业体系发展研究/经济管理学术文库
- 特里·哈里森的水彩课(Ⅵ轻松描绘船舶和港口)
- 人一生要读的经典(典藏版)
- 胭脂将(破梦)/意林新武侠
- 千金逍遥纪(3王牌公主)/绘梦古风系列/意林轻文库
- 十年--以系统的眼光诠释生命智慧
- 巴巴爸爸养小动物大赛/巴巴爸爸探险故事系列
- 我国质量技术基础协同服务理论基础及实践模式研究