食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米用水浸泡3小时以上。 -
2泡好的糯米沥干水分装盘备用。 -
3刻好胡萝卜花片备用。 -
4猪肉馅放入碗中，放入胡萝卜碎，和葱姜末。 -
5顺一个方向搅上劲。 -
6再放入鸡蛋生抽盐少许的白胡椒粉香油淀粉，搅匀。 -
7左手抓住肉馅，用虎口挤出，右手拿勺子挖出来，（一个人不好拍照片）把丸子放在糯米里，均匀地裹上一层糯米。 -
8蒸锅注水烧开，将胡萝卜花片铺在蒸锅里，将整形好的丸子码放在胡萝卜花片上（也可以用油纸垫底或者是刷油）。盖好锅盖，蒸足20分钟。 -
9装盘，撒些香葱碎装饰。口感超级棒！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
湘菜
午餐
晚餐
- 秋栗红烧鸭肉
- 砂锅煮海鱼汁
- 小芋头烧排骨
- 肉丸蔬菜粥
- 百合无花果煲猪腱
- 无水李子果酱
- 菜干猪骨汤
- 豆豉虾仁炒苦瓜
- 葡萄干玉米发糕
- 肉松面包卷
- 柠味喼汁锡纸包骨
- 萌可爱的小猪猪
- 辣拌萝卜丝
- 香煎冻豆腐
- 蚝油西兰花
- 孜然花菜
- 黑椒牛柳炒意粉
- 简单美味疙瘩汤
- 私家版——醋肉炒杏鲍茹
- 南瓜花豆沙拉
- 油豆腐燒茄菇 【傳統的家常炒菜】新鮮嚐
- 葱油拌面
- 冬季储备——西红柿酱
- 清炒西兰花--绿叶虽好也需红花点睛（西兰花如何越炒越绿）
- 炒花生米
- 众说纷纭
- 众醉什么什么的成语
- 众醉独醒
- 众阳之长
- 众阳什么什么的成语
- 众难什么什么的成语
- 众难群疑
- 众难群移
- 优什么一什么的成语
- 优什么不什么的成语
- 优什么什么冠的成语
- 优什么什么历的成语
- 优什么什么哉的成语
- 优什么什么在的成语
- 优什么什么如的成语
- 忆弟二首（唐·杜甫）
- 忆弟二首（清·曾国藩）
- 忆弟作（明·刘崧）
- 忆弟凤龙（明·康麟）
- 忆弟妹（宋·华岳）
- 忆弟妹（宋·章甫）
- 忆弟妹（明·沈周）
- 忆弟（元末明初·郭钰）
- 忆弟（宋·叶茵）
- 忆弟（宋·蔡襄）
- 忆弟（明·刘叔让）
- 忆弟（明·宗臣）
- 忆弟（明·温纯）
- 忆弟（明·王立道）
- 忆弟（明·袁宏道）
- 卧室书房(家居色彩搭配与材料注释1600例)
- 玄关过道楼梯阳台(家居色彩搭配与材料注释1600例)
- Visual Basic程序设计项目教程(高职高专十一五规划教材)
- 神奇纸艺
- 餐厅(家居色彩搭配与材料注释1600例)
- 酷炫手工
- 美味披萨一学就会(附光盘)/时尚美食馆
- 嫁个好老公
- 意大利面一学就会(附光盘)/时尚美食馆
- 厨房卫浴(家居色彩搭配与材料注释1600例)
- 物流采购与配送培训教程(CAC职业岗位培训系列教材)
- 酷炫折纸
- 物流法律法规(应用型物流管理十一五系列规划教材)
- 固体废物处理与处置(普通高等教育十一五规划教材)
- 无机化学(技师学校规划教材)