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诗文
红烧肘块
释义
食材明细
主料
肘子
400g
辅料
洋葱
1个
青椒
1个
生抽
一勺
葱末
适量
蒜末
适量
姜末
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
醋
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧肘块的做法步骤
1
准备食材。
2
买回来的肘子切块。
3
洋葱、青椒切块。
4
锅中倒油烧热,下葱姜蒜爆香,下豆瓣酱炒出红油。
5
下肘块翻炒。
6
加入盐、白糖,生抽加少许水翻炒两分钟。
7
下切好的洋葱、青椒。
8
加鸡精、淋上少许醋即可出锅。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/4 1:23:01