食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱油炒面的做法步骤
-
1主料 -
2葱白葱绿分开切碎，青菜洗净备用 -
3将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁 -
4锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起 -
5将煮好的面捞出过一下凉水 -
6随后捞出控干，放一点麻油搅拌，以防面条粘住 -
7再次烧开水，烫软青菜后立刻捞出 -
8平底锅放适量油 -
9烧热后爆香葱白 -
10随后放入面条翻炒 -
11沿着锅边淋入酱汁 -
12大火翻炒出香味，撒入葱花就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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家常菜
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晚餐
- 蛋炒饭
- 胡萝卜木耳炒韭菜
- 烤鸡皮
- 馒头干煎蛋
- 卤牛腱子肉
- 香煎鸡蛋面包片
- 紫苏焖红脸番鸭
- 核桃油炒丝瓜
- 大芸豆胡萝卜苹果龙骨汤
- 凉拌红萝卜丝
- 红油黑鸡爪
- 火锅肉丸
- 清汤牛筋丸
- 椒蒜拌皮蛋
- 青瓜虾仁
- 秘制肉酱
- 白玉菇炒油菜
- 陈皮松子蒸苹果
- 荷兰黄瓜洋葱拌肘花
- 黄金炒米饭
- 千张糯米肉卷
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- 胡萝卜木耳炒小白菜
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