食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱油炒面的做法步骤
-
1主料 -
2葱白葱绿分开切碎，青菜洗净备用 -
3将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁 -
4锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起 -
5将煮好的面捞出过一下凉水 -
6随后捞出控干，放一点麻油搅拌，以防面条粘住 -
7再次烧开水，烫软青菜后立刻捞出 -
8平底锅放适量油 -
9烧热后爆香葱白 -
10随后放入面条翻炒 -
11沿着锅边淋入酱汁 -
12大火翻炒出香味，撒入葱花就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 无水无油松软小蛋糕
- 排骨绿豆粥
- 响油蒜苔丁
- 菜芯炒香菇
- 奶香蒸刺猬老鼠
- 时蔬旗花面
- 杏鲍菇炒豌豆
- 清炒芹菜
- 百香果蜂蜜饮
- 快手素菜——油焖尖椒
- 酸辣土豆丝
- 蚝油双色椒
- 酥炸蘑菇
- 冬瓜虾皮炖豆腐
- 清蒸鲜目鱼
- 花生米炒腊鸭腿
- 肉丸白菜芜茜汤
- 宫保鸡丁
- 臭屁醋浸鸡
- 白菜粉条虾皮玉米蒸饺
- 银耳红枣羹
- 韭菜红粉皮素饺子
- 白菜豆腐
- 白玉酿肉
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