食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐乳焖节瓜的做法步骤
-
1节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。 -
2再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味，焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水，使它色泽更通透！ -
3热锅把蒜子炒香。 -
4加入清水把腐乳加入打匀。 -
5用密勺把蒜子和腐乳余留的杂质去掉 -
6加入调味料：5g盐、3g鸡汁、15g腐乳、3g糖,最后把节瓜倒入炒匀即可。
小窍门
焯水时不宜焯太久，焯太久容易烂，但一定要焯透，准确把握时间能提升它的口感和色泽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 鸡子烧菱角
- 莴笋炒腊味
- 水果拼盘
- 蒜子焖鳐鱼
- 清蒸毛蟹
- 盐水濑尿虾
- 豉香红烧鱿鱼段
- 纯正家庭意大利面大肉
- 吉庆南瓜
- 木须肉
- 蚬子炒蛋
- 蛋炒饭
- 凤爪鱼头豆腐汤
- 奶香芝麻吐司面包
- 酸辣凤爪
- 香菇蒸鸡
- 甜茴香芝麻小煎饼
- 小猪老公爱吃的---奶油南瓜派
- 土豆红萝卜焖羊腩
- 茴香煎饼
- 炒韩国年糕
- 家庭版煎饼果子
- 糖醋蘑菇球
- 红枣银耳汤
- 上汤芦笋
- 什么虑什么得的成语
- 什么虑什么心的成语
- 什么虑什么忧的成语
- 什么虑什么思的成语
- 什么虑什么愁的成语
- 什么虑什么眠的成语
- 什么虑什么纯的成语
- 什么虑什么致的成语
- 什么虑什么营的成语
- 什么虑什么计的成语
- 什么虑什么议的成语
- 什么虑什么谋的成语
- 什么虑什么达的成语
- 什么虑什么远的成语
- 什么虑什么重的成语
- 夏日侍家在陆编所自著诗古文目录讫赋呈（清·储雄文）
- 夏日侯将军兄邀陪光禄朱丈游虎窟山南洞遇雨（明·于慎行）
- 夏日侯将军过访黄石山庄（明·于慎行）
- 夏日偕云浦鹤亭郊外纳凉（清·戴亨）
- 夏日偕友晚步饮听泉轩（元·周权）
- 夏日偕同好自罗敷村过洽川共探诗之源（当代·熊东遨）
- 夏日偕同诸年友集于灵济宫（明·区大相）
- 夏日偕唐璞亭司马杜春墅邱瑶圃广文陈瑶阶山（清·曾中立）
- 夏日偕张洪阳殿读憩龙华寺寺在苑北湖上（明·于慎行）
- 夏日偕李安国昆仲过集半山楼（明·卢兆龙）
- 夏日偕诸子舟泛虎溪望涯而返归舟分赋（明·成鹫）
- 夏日偕诸弟泛舟𤀌川值雨（明·区大枢）
- 夏日偶书二首（宋·释德洪）
- 夏日偶书（宋·乐雷发）
- 夏日偶书（宋·释德洪）
- 涌动的天下(中国世界观变迁史论1500-1911)(精)
- 转型社会多元纠纷解决
- 高速公路运营期财务管理模式研究
- 从行政管理走向公共管理
- 网络财务问题研究--基于信息经济视角
- 外交的文化阐释(法国卷)/外交学学术文丛
- 永嘉传统风俗志
- 共和国不能忘怀
- 中国政府公共信息服务问责制改革研究
- 网络能力与企业创新/创新研究文丛
- 小专家解决大问题--开启小朋友知识产权心智的金钥匙
- 限购之后(中国楼市危机破题新思路)
- 科技成果流转法律制度与上海创新型城市建设之研究
- 四川茶叶制造
- 台湾政治转型过程中表达自由问题研究