食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐乳焖节瓜的做法步骤
-
1节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。 -
2再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味，焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水，使它色泽更通透！ -
3热锅把蒜子炒香。 -
4加入清水把腐乳加入打匀。 -
5用密勺把蒜子和腐乳余留的杂质去掉 -
6加入调味料：5g盐、3g鸡汁、15g腐乳、3g糖,最后把节瓜倒入炒匀即可。
小窍门
焯水时不宜焯太久，焯太久容易烂，但一定要焯透，准确把握时间能提升它的口感和色泽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 葫芦鸡
- 辣椒炒鸡蛋
- 酸菜荷包蛋
- 双椒炒扇贝
- 素炒莲藕
- 青椒炒肉片
- 嫩姜牛腩面
- 香菇鸡肉馅饺子
- 剁椒黄瓜鸡胸
- 素炒藕片
- 辣椒炒肉
- 小炒猪肝
- 鸭蛋蒸肉枣肠
- 柠檬番茄烤翅根
- 皮蛋榨菜拌豆腐
- 酱烧豆腐
- 红枣百合甜汤
- 荷兰豆杂蔬炒
- 响油圆葱拌千张
- 马齿苋菜卷
- 黑椒鸡胸
- 凉拌黄瓜
- 虾油海鲜面
- 蒜蓉油麦菜
- 香菇番茄炒猪耳朵豆角
- 什么愣什么磕的成语
- 什么愤什么加的成语
- 什么愤什么厉的成语
- 什么愤什么启的成语
- 什么愤什么布的成语
- 什么愤什么平的成语
- 什么愤什么强的成语
- 什么愤什么愁的成语
- 什么愤什么泯的成语
- 什么愤什么疾的成语
- 什么愤什么绝的成语
- 什么愤什么胸的成语
- 什么愤什么膺的成语
- 什么愤什么雄的成语
- 什么愤什么食的成语
- 峡山飞来寺（明·朱学颜）
- 峡山飞来寺（明·朱完）
- 峡山飞来寺（明·李兆龙）
- 峡山飞来寺（明·李兆龙）
- 峡山飞来寺（明·李奇标）
- 峡山飞来寺（明·李辀）
- 峡山飞来寺（明·李震）
- 峡山飞来寺（明·林烈）
- 峡山飞来寺（明·梁可夫）
- 峡山飞来寺（明·梁有誉）
- 峡山飞来寺（明·梁有贞）
- 峡山飞来寺（明·谭岳）
- 峡山飞来寺（明·车邦佑）
- 峡山飞来寺（明·邓时雨）
- 峡山飞来寺（明·邝梦琰）
- 孩子们的视唱练耳(3)
- 进化树在创新设计中的应用
- 各种风筝飞上天(认识形状)/好玩儿的数学绘本
- 小妇人
- 萝莉大冒险(4雪奥国的秘密)/少年励志馆
- 问题驱动的中学数学课堂教学(理论与实践卷)
- 蓝马(精)/版画家讲故事系列/儿童时代图画书
- 哑舍(3漫画版6)
- 拳击运动入门教程(图解版)
- 草原上的小木屋(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 斗破苍穹漫画系列(珍藏版1-28共28册)
- 蛇岛上的秘密/中国名家动物小说精品
- 湘军崛起(精)
- 小王子(中法英三语对照版)(精)
- 鞑靼人沙漠