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诗文	懒人快手菜香煎小土豆
释义	食材明细 主料 小土豆 适量 辅料 盐 适量 花椒粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎小土豆的做法步骤 1 取适量小土豆撒少许盐隔水蒸熟，可以去皮也可以不去皮，如果没有小土豆可以把大土豆切大块蒸制。 2 用刀把蒸好的小土豆稍微压一下。 3 取七八瓣大蒜切碎。 4 锅里放油，油热后加入小土豆，再放入大蒜碎，煎制四边稍微发焦撒少许花椒粉，盐。 5 美味的香煎小土豆就完成了。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   家常菜
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