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诗文	腊肠手撕包菜
释义	食材明细 主料 腊肠 一根 包菜 适量 辅料 姜 几片 蒜 两瓣 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 葱 一根 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 腊肠手撕包菜的做法步骤 1 将包菜洗净手撕成小块。 2 腊肠洗净切片。 3 热锅烧油，放入腊肠，加少许水，慢慢把水分煸炒完。 4 腊肠油汁炒出来以后，放入姜蒜片爆香。 5 再放入手撕包菜也进去加入适量生抽，炒至包菜发软，再加入适量的盐，鸡精调味，继续翻炒。 6 起锅前加入葱末进去。 7 成品图。 小窍门 腊肠没有提前蒸锅，所以加点水和油一起焖煮一下，让其口感更润泽 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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