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诗文
巨无霸三明治
释义
食材明细
主料
高筋面粉
150g
白糖
20g
鸡蛋
1个
酵母
2g
牛奶
30g
盐
1g
黄油
15g
辅料
生菜
2片
鸡蛋
2个
香肠
半根
菠萝
2片
番茄酱
适量
面包表面粉
适量
清淡 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
巨无霸三明治的做法步骤
1
主料中除黄油外,全部加入面包机,启动和面程序。
2
10分钟后加入黄油,继续完成和面程序。
3
和面程序结束后,将面团发酵至两倍大。
4
将面团取出排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5
松弛好的面团擀成圆形。
6
卷起整理成橄榄型。
7
启动烤箱发酵模式,放入一碗热水,放入面包胚发酵40分钟。
8
发酵好的面包表面撒干粉,用割刀划几刀。
9
烤箱预热180度,中层烤20分钟(忘了照放入烤箱的照片了,大家自行补脑)将面包取出晾凉。
10
将烤好的面包对半切开。
11
侧面再切两刀,但不要切断,备用。
12
鸡蛋、香肠煎熟。
13
菠萝切片去芯煎一下。
14
煎好的鸡蛋、香肠、菠萝。
15
在切好的面包夹层中挤入适量番茄酱。
16
将生菜、鸡蛋、香肠、煎蛋、菠萝夹在面包中即可。
17
咬一口,太满足了,所有的营养都有了。
18
成品图。
使用的厨具:面包机、电烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙 野餐 早餐 下午茶 快餐
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shaking with
shale city
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shales ham
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shallow chords
shallow dish
shallow end
shallow grave
shallow piano
shallow water
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丁卯初夏薄游梨里南去二里许日鸭阑泾东西两(清·陆懋修)
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更新时间:2026/4/13 22:42:36