食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1猪肉切沫.豆腐切小块.葱花.姜丝.蒜末.鲜花椒.香菜切碎。 -
2炒锅烧热放油.烧至三成热倒入肉沫。 -
3肉沫翻炒至出香味.倒入葱姜蒜翻炒.加少许花雕酒。（或料酒） -
4把肉沫推至锅的一边，倒入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
5放入鲜花椒和肉沫翻炒均匀。 -
6倒入半碗水烧开。 -
7倒入豆腐，白胡椒粉翻炒均匀.煮大约5分钟收汁。 -
8倒入水淀粉.味精.翻炒均匀。 -
9出锅前撒入香菜。 -
10装盘。
小窍门
因为郫县豆瓣酱里盐味已经够咸了，所以我没再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸菜鱼
- 糖醋排骨
- 芥兰炒牛肉
- 葱香肉肠
- 虾皮小鱼干
- 蒜蓉小龙虾
- 麻辣小龙虾
- 卡布基诺拉花咖啡
- 葡萄奶酥
- 丝瓜酿
- 蒜苔鸡蛋捞面
- 酸菜鱼
- 虾仁酿苦瓜
- 肉末豆角茄子
- 腊肠炒酸豆角
- nuc原汁机食谱：生姜柠檬冰，夏日爽饮
- 波兰种蜜豆小餐包
- 自制豆腐脑~全自动
- NUC原汁机食谱：柠檬薄荷饮，清神醒脑
- 么么红烧肉
- 香辣小馄饨
- 干豆角烧肉
- 金针菇拌杂蔬
- 萌萌的酸奶曲奇杯
- 胡萝卜糖
- forceful crossword clue
- forceful two point shot in basketball
- force lesson
- force lesson plan
- force lesson plan pdf
- forcemeat def
- forcemeat fish
- forcemeat recipes
- forcemeat types
- force of nature
- force open
- force out
- force passage
- forceps alligator
- forceps definition
- 盘洲杂韵上 木芙蓉（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 末利菊（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 末利（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 棕亭（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 橘友亭（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 水仙（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 水桅（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 泛杯岩（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 洗心阁（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 流瀑（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 海仙（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 溪帘（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 牡丹（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 猫头竹（宋·洪适）
- 盘洲杂韵上 玉灯（宋·洪适）
- 有趣的中国皇后/有趣的中国历史系列
- 管理自己的内心
- 幻由人生(蒲松龄传)(精)
- 建筑安装工程识图(普通高等教育工程造价类专业十二五系列规划教材)
- 大学物理学(第2卷近代物理基础第4版普通高等教育十二五规划教材)
- 有机化学导教导学导考(高教第3版)/新三导丛书
- 材料力学导教导学导考(高教刘鸿文第5版Ⅰ\Ⅱ册)/新三导丛书
- 数学分析导教导学导考(高教复旦第3版)/新三导丛书
- 无机化学导教导学导考(高教宋天佑第2版)/新三导丛书
- 物理化学导教导学导考(天大第5版)/新三导丛书
- 电子技术基础<模拟部分>导教导学导考(高教第5版)/新三导丛书
- 电子技术基础<数字部分>导教导学导考(高教第5版)/新三导丛书
- 分析化学导教导学导考(高教武大第5版)/新三导丛书
- 资产证券化导论/结构化金融与证券化系列丛书
- 天崩地解(黄宗羲传)(精)