食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1猪肉切沫.豆腐切小块.葱花.姜丝.蒜末.鲜花椒.香菜切碎。 -
2炒锅烧热放油.烧至三成热倒入肉沫。 -
3肉沫翻炒至出香味.倒入葱姜蒜翻炒.加少许花雕酒。（或料酒） -
4把肉沫推至锅的一边，倒入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
5放入鲜花椒和肉沫翻炒均匀。 -
6倒入半碗水烧开。 -
7倒入豆腐，白胡椒粉翻炒均匀.煮大约5分钟收汁。 -
8倒入水淀粉.味精.翻炒均匀。 -
9出锅前撒入香菜。 -
10装盘。
小窍门
因为郫县豆瓣酱里盐味已经够咸了，所以我没再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉炒菜花
- 在家做珍妮小熊曲奇
- 烤鸡腿
- 野生紫灵芝泡水
- 可可拉花蛋糕
- 台湾香肠培根披萨
- 酸辣砂锅小馄饨
- 海带包子
- 蛋卷
- 女孩子可以常喝的甜菜根汁
- 红糖馒头
- 豆芽菜炒洋葱
- 荷叶糯米鸭腿饭
- 香煎肉饼
- 蒸虾饺
- 蚂蚁上树
- 玉米面野菜团子
- 自制香肠
- 土豆炖肉
- 香香奶黄包
- 酱爆鸡心鸡胗
- 白萝卜鸡蛋蒸包
- 卡通面点
- 蒜香小南瓜
- 糖醋河螃蟹
- 捕什么什么影的成语
- 捕什么什么月的成语
- 捕什么什么风的成语
- 捕什么弄什么的成语
- 捕什么拿什么的成语
- 捕什么捉什么的成语
- 捕什么捞什么的成语
- 捕什么系什么的成语
- 捕影什么什么的成语
- 捕影拿风
- 捕影捞风
- 捕影系风
- 捕风什么什么的成语
- 捕风弄月
- 捕风捉影
- 逸句（唐·尔鸟）
- 逸句（唐·庭实）
- 逸句（唐·志定）
- 逸句（唐·悟清）
- 逸句（唐·淡然）
- 逸句（唐·灵准）
- 逸句（唐·知业）
- 逸句（唐·荆州僧）
- 逸史流芳卷为保昌吴令乃翁赋（明·叶春及）
- 逸圃（宋·曾丰）
- 逸士坟（宋·周文璞）
- 逸山过姚紫英别业（元·黄溍）
- 逸庵诗为吴子明作（元末明初·谢应芳）
- 逸庵（明·沈周）
- 逸怀（当代·陈振家）
- 数字经济时代服务型制造企业创新能力提升机制研究
- 养老机构住养人伤害事故法律风险防控实务研究
- 中国城市地图系列 南昌CiTY城市地图
- 实用社交礼仪教程
- 城市儿童游乐空间与游玩意象：演变、路径及机制
- 酒店管理概论
- 鲁迅上海生活志
- 投后破局：投后管理与创业重生之道
- 黑天使
- 江汉谣歌（全两册）/赵照川
- 附加遗产套装
- 逆向工程与快速成型技术应用 第4版
- 互联网健康服务与管理技术·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
- 关系视角的社会工作本土实践与理论建构
- 暂AJ课标数学6下(人教版)/小学数学计算高手